Apakah pan brigadeiro menjadi keras? Bahan rahasia menyampaikan maksudnya dengan benar

Siapa yang tidak cinta brigadir? Makanan penutup Brasil yang lezat ini benar-benar sukses, tetapi terkadang masalah bisa terjadi: yang manis menjadi keras. Jangan khawatir, ada cara untuk membantu Anda mengatasi masalah ini.

Mulai sekarang, perhatikan detailnya untuk mempelajari cara mengembalikan konsistensi yang tepat pada brigadeiro Anda dan, pada akhirnya, nikmati resep mudah untuk menyiapkannya di rumah.

Brigadeiro keras: apa yang harus dilakukan?

Sungguh membuat frustrasi ketika brigadeiro menjadi keras, bukan? Namun kabar baiknya adalah Anda bisa memperbaikinya! Kekerasan coklat biasanya terjadi jika dimasak terlalu lama atau suhunya terlalu tinggi.

Solusinya sederhana: tambahkan sedikit susu sampai manis dan aduk rata. Susu akan membantu melembutkan brigadeiro dan mengembalikan tekstur aslinya.

Nah, jika Anda dihadapkan pada pertanyaan “Permen saya menjadi keras, apa yang harus saya lakukan?”, Jawabannya adalah: tambahkan susu dan aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Ingatlah untuk melakukannya dengan api kecil dan aduk terus agar hal ini tidak terjadi lagi.

Resep brigadeiro yang mudah

Sekarang setelah Anda mengetahui cara mengatasi masalah konsistensi keras, bagaimana kalau mempelajari cara membuat resep yang sederhana dan enak? Inilah resep brigadeiro mudah kami:

Bahan-bahan:

• 1 kaleng susu kental
• 2 sendok makan bubuk coklat
• 1 sendok makan mentega
• Taburan coklat (untuk hiasan)

Metode persiapan:

• Dalam wajan, masukkan susu kental manis, coklat bubuk, dan mentega.
• Letakkan di atas api kecil dan aduk terus sampai campuran mulai mengental. lepaskan dari dasar panci. Ini adalah titik yang tepat untuk mematikan api. Konsistensinya harus tegas, tetapi tidak keras.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan biarkan dingin selama beberapa menit.
• Dengan tangan yang sudah diminyaki, buat bola-bola kecil dengan adonan.
• Celupkan bola-bola ke dalam taburan coklat dan letakkan di cangkir kertas.

Dan siap! Anda memiliki brigadeiro lezat yang siap disantap. Resep ini cepat, mudah, dan cocok untuk segala kesempatan. Jika kebetulan Anda melihat permen menjadi keras saat disiapkan, jangan lupakan tips sebelumnya: tambahkan sedikit susu dan aduk hingga kekentalan yang diinginkan.

Sekarang setelah Anda tahu cara mengatasi masalah yang disebutkan di atas dan memiliki resep yang sempurna, sekarang saatnya memberi kejutan kepada keluarga dan teman dengan makanan lezat ini. Manfaatkan dan bagikan tip ini dengan pecinta brigadeiro dalam hidup Anda.