Untuk menjaga dapur tetap bersih dan aman, disarankan untuk menghindari beberapa praktik yang, meskipun sangat umum, meningkatkan risiko dan membahayakan keamanan pangan. Dengan mengingat hal itu, lihatlah beberapa hal yang Anda lakukan Wastafel dapur tanpa menyadari masalah yang dapat Anda timbulkan terhadap kesehatan semua orang di rumah Anda.
Dapur adalah lingkungan yang rentan terhadap perkembangbiakan bakteri dan kuman, dan wastafel bisa menjadi tempat yang sangat terkontaminasi. Menghindari beberapa kesalahan umum adalah cara terbaik untuk mencegah kontaminasi silang dan menjaga kebersihan makanan.
lihat lebih banyak
Apa hari keberuntunganmu minggu ini?
Rampok saya jika Anda bisa: Toko INI memungkinkan pelanggan mencuri; tahu kenapa
Kontaminasi silang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan. Saat mencuci daging mentah di wastafel, misalnya, Anda berisiko menyebarkan bakteri ke makanan dan peralatan lain, yang bisa mengakibatkan keracunan makanan.
Memikirkan kebiasaan umum ini dan banyak kebiasaan lainnya, lihat di bawah ini apa saja hal paling salah yang dilakukan orang di wastafel dapur tanpa menyadari bahayanya. Situasi yang paling umum adalah:
1) Cuci ayamnya: mari kita mulai dengan yang ini, yang paling umum dan berbahaya! Mencuci ayam tidak efektif menghilangkan bakteri dan kotoran, dan justru dapat meningkatkan risiko kontaminasi, karena air dapat menyebarkan bakteri ke seluruh wastafel dan peralatan dapur.
2) Menempatkan makanan di wastafel: wastafel merupakan ruangan yang dapat menampung bakteri dan kuman sehingga kontak langsung antara makanan dan makanan tidak tepat. Lebih aman menggunakan talenan dan penyangga lainnya agar makanan tidak bersentuhan dengannya.
3) Buang minyak ke saluran pembuangan: sama seperti minyak goreng, mentega dan margarin tidak boleh dibuang ke saluran pembuangan, karena dapat menyumbat pipa dan menyebabkan masalah pipa ledeng, sehingga menimbulkan bau. Lebih dari itu: mereka mencemari lingkungan!
4) Akumulasi piring kotor: Penumpukan di wastafel dapur Anda dapat menjadi tempat berkembang biaknya kuman dan serangga, seperti kecoa. Sering-seringlah mencuci dan menghindari akumulasi kotoran.
5) Membuang sisa makanan: Membuang sisa makanan ke wastafel dapat menyumbat pipa dan menarik hama. Pisahkan sampah organik dengan baik dan cegah agar tidak jatuh ke bak cuci.
