Terkadang kita terlalu fokus pada apa yang harus kita masukkan ke dalam makanan kita sehingga kita lupa tentang makanan yang harus kita hindari atau konsumsi secukupnya untuk menjaga kesehatan jantung. Dan untuk membantu refleksi makanan ini, dokter spesialis pengobatan regeneratif dan anti penuaan, Rosmy Barrios, memiliki beberapa tips berharga mengenai hal ini.
Dalam sebuah wawancara dengan portal Inggris Express, dia membagikan daftar makanan yang jarang dia makan karena efeknya yang berbahaya bagi kesehatan jantung.
lihat lebih banyak
Anvisa mengambil tindakan terhadap dua obat palsu
Kedengarannya ajaib, tapi sebenarnya tidak: Kedua minyak alami ini akan membuat…
Dr. Barrios dengan tegas menyebutkan bahwa pola makan seimbang adalah dasar dari gaya hidup sehat jantung. Namun, agar Anda tetap sehat, penting untuk menyadari tidak hanya apa yang harus Anda makan, tapi juga apa yang harus Anda hindari atau kurangi.
Dia menekankan bahwa ada beberapa penjahat makanan yang patut mendapat perhatian khusus kita:
Ke lemak trans, ditemukan dalam makanan olahan seperti kue kering, donat, popcorn, dan pizza beku, dianggap sangat berbahaya bagi sistem kardiovaskular. Mereka dapat berkontribusi pada peningkatan kolesterol LDL, yang disebut “kolesterol jahat”.
Sebaliknya, Dr. Barrios menyarankan untuk memilih lemak yang lebih sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, dan ikan berlemak, seperti ikan salmon. Lemak ini dapat meningkatkan kolesterol “baik” dan menurunkan kolesterol “jahat”.
Penjahat lainnya di Dr. Barrios adalah lemak jenuh, hadir dalam daging berlemak dan produk susu. Konsumsi lemak jenis ini secara berlebihan dapat meningkatkan kolesterol dan berkontribusi pada perkembangannya aterosklerosis, penyakit peradangan akibat penumpukan lipid yang menghambat aliran darah ke jantung dan otak.
Untuk mengurangi asupan lemak jenuh, dokter menyarankan untuk memilih sumber protein tanpa lemak, seperti unggas tanpa kulit, ikan, dan kacang-kacangan.
Poin ketiga yang disoroti oleh para ahli adalah kelebihan natrium. Kita sering tidak menyadari jumlah natrium yang ada dalam makanan olahan, seperti sosis, saus siap pakai, kaldu kubus, dan ayam yang dilapisi tepung roti.
Sodium dapat menyebabkan retensi air, meningkatkan tekanan darah dan memberi tekanan pada jantung. Dr. Barrios menyarankan penggunaan ramuan dan bumbu alami untuk memberi rasa pada masakan daripada menambahkan garam. Dia juga menyarankan untuk memilih versi makanan olahan rendah sodium atau tanpa tambahan garam.
Akhirnya, Dr. Barrios memperingatkan tentang menambahkan gula, terutama pada makanan ringan dan minuman manis, yang dapat menyebabkan penyakit jantung, terutama pada penderita resistensi insulin atau diabetes. Dia menganjurkan untuk mengganti produk-produk ini dengan pilihan yang sehat, seperti buah-buahan utuh dan makanan kaya serat.
