Ketika ingin menabung di toko kelontong, banyak orang beralih ke substitusi cerdas untuk menjaga biaya keranjang belanja mereka tetap terkendali.
Salah satu pertukaran yang sering dilakukan adalah dengan mengganti makanan dengan alternatif yang lebih ekonomis, seperti menukar mentega dengan margarin.
lihat lebih banyak
Pikirkan lagi: makanan yang mempunyai reputasi buruk, namun baik untuk…
Peringatan global: 5 virus dapat menyebabkan kematian 12 kali lebih banyak pada tahun 2050
Meskipun memiliki kesamaan rasa, produk-produk ini memiliki unsur yang sama sarapan di Brasil, terdapat beberapa perbedaan penting.
Undang-undang di Brazil mewajibkan perusahaan untuk mengungkapkan perbedaan ini pada label produk untuk melindungi konsumen dari penipuan makanan. Namun, apa bedanya mentega dan margarin?
Margarin, produk yang diproduksi oleh industri makanan, dikembangkan sebagai alternatif pengganti mentega, yang secara tradisional mengandung banyak susu dalam komposisinya.
Pembuatan margarin melibatkan pencampuran susu dan hidrogenasi minyak nabati, seperti minyak jagung atau minyak bunga matahari.
Hal ini menjadikannya pilihan belanja yang lebih ekonomis bagi masyarakat Brasil, karena tidak bergantung pada bahan susu dalam jumlah besar.
Mentega, pada gilirannya, adalah produk hewani, yang pada dasarnya terdiri dari krim atau krim kocok.
Proses ini memberikan mentega kualitas “alami” yang lebih unggul dibandingkan margarin. Untuk dijual, mentega harus mengandung minimal 80% lemak, dan sisanya terdiri dari air dan protein susu.
Hal ini membedakannya dengan margarin yang sebagian besar terbuat dari minyak nabati dan air, tanpa adanya produk susu.
Penelitian belum mencapai kesimpulan pasti tentang mana di antara keduanya, mentega atau margarin, yang merupakan pilihan yang lebih sehat.
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti adanya lemak “trans” dalam margarin, yang dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
Sebaliknya, mentega mengandung vitamin A dan mungkin memberikan manfaat untuk kondisi kesehatan seperti radang sendi, osteoporosis, dan masalah tiroid.
Di Trezeme Digital, kami memahami pentingnya komunikasi yang efektif. Kami tahu bahwa setiap kata penting, itulah sebabnya kami berusaha memberikan konten yang relevan, menarik, dan dipersonalisasi untuk memenuhi kebutuhan Anda.
