HAI kue oreo, terkenal dengan kombinasi biskuitnya yang sangat menarik cokelat isiannya yang renyah dan lembut, menyembunyikan rahasia lezat yang telah membuat penasaran para pecinta manisan selama bertahun-tahun. Dibuat oleh Nabisco, Oreo diselimuti misteri dalam hal formula isian krimnya.
Lihat juga: Apakah warna lemak daging sapi penting? Apa yang harus Anda ketahui
lihat lebih banyak
Untuk pikiran jenius: temukan angka '4' yang hilang di antara beberapa angka '9'
Selamat tinggal, kekacauan! 14 item untuk dibuang ke tempat sampah sebelum tahun 2023 berakhir
Meskipun resepnya dijaga ketat, analisis cermat terhadap bahan-bahan yang tercantum pada kemasan memberikan beberapa petunjuk tentang apa yang membuat isian ini. Bertentangan dengan ekspektasi, krim ini tidak mengandung produk susu.
Kue Oreo berasal dari tahun 1912, ketika diperkenalkan oleh Nabisco, sekarang Mondelēz International. Terinspirasi oleh kue serupa merek Hydrox, Oreo dengan cepat memenangkan hati pecinta manisan.
Itu karena kombinasi ikonik dua wafer coklat berisi krim vanilla menciptakan karya klasik abadi yang melampaui batas budaya.
Sejak saat itu, Oreo telah menjadi fenomena global, memperluas variasi rasa dan adaptasinya, namun tetap menjadi simbol kelezatan yang dapat dikenali di seluruh dunia.
Campuran ketakutan Oreo termasuk gula, sirup jagung tinggi lemak fruktosa, lesitin kedelai, perasa buatan dan minyak sawit dan/atau minyak canola. Dalam hal ini, kombinasi ini mirip dengan banyak frosting putih komersial, yang menjelaskan tekstur lembutnya yang telah memenangkan hati di seluruh dunia.
Evolusi Oreo agar sesuai dengan pola makan vegetarian patut diperhatikan. Awalnya mengandung lemak babi, biskuit ini mengalami lompatan besar pada tahun 1997 dengan menghilangkan bahan ini, sehingga cocok untuk vegetarian.
Yang mengejutkan, langkah ini tidak hanya memperluas jangkauan Oreo tetapi juga membuatnya dapat diakses oleh khalayak yang lebih luas.
Namun, ada satu hal penting yang perlu diperhatikan konsumen: meskipun resepnya tidak mengandung bahan susu, Oreo diproduksi di fasilitas yang mengolah produk susu.
Dengan kata lain, ini berarti sisa produk susu berpotensi mengkontaminasi kue. Berdasarkan peraturan Food and Drug Administration (FDA), Oreo diberi label dengan isian “krim”, yang menunjukkan tidak adanya bahan susu dalam formulanya.
Oleh karena itu, meskipun dianggap cocok untuk vegetarian, potensi kontaminasi produk susu tidak memasukkan mereka ke dalam kategori makanan vegan. Nabisco memperingatkan bahwa Oreo tidak direkomendasikan bagi mereka yang alergi terhadap protein susu dan vegan karena risiko kontaminasi silang.
Jadi, jika Anda memiliki pantangan makanan tertentu, penting untuk menyadari fakta ini saat menikmati camilan lezat ini. Terlepas dari preferensi makanan, Oreo terus menjadi makanan favorit di seluruh dunia, menaklukkan selera dengan perpaduan unik antara kerenyahan dan krim.
Agen konten yang muncul pada tahun 2017 dengan fokus pada penulisan dan strategi, terdiri dari jurnalis dan manajer pemasaran. Sudah ada lebih dari 60 perusahaan yang dilayani, tersebar di Brazil dan dunia.
