aktivitas dari interpretasi teks, ditujukan untuk siswa di kelas lima sekolah dasar, tentang munculnya es krim. Mana yang lebih dulu: es krim atau kulkas? Mari kita cari tahu? Jadi, bacalah teks dengan cermat! Kemudian jawablah berbagai pertanyaan interpretatif yang diajukan!
Anda dapat mengunduh aktivitas pemahaman teks ini dalam templat Word yang dapat diedit, siap untuk dicetak dalam PDF dan juga aktivitas dengan jawaban.
Unduh latihan interpretasi teks ini di:
SEKOLAH: TANGGAL:
PROF: KELAS:
NAMA:
Membaca:
Tahukah Anda bahwa es krim ditemukan jauh sebelum lemari es dan freezer? Betul sekali! Meskipun asal mula suguhan menyegarkan ini telah hilang seiring berjalannya waktu, kemungkinan es krim berasal dari China sekitar 3.000 tahun yang lalu. Pada awalnya, dia lebih seperti yang sekarang.
kartu gosok, tidak mengambil susu dan biasanya dibuat dengan salju, jus buah dan madu.Meski dikelilingi oleh legenda dan banyak kontroversi, diketahui bahwa sejarah es krim memiliki kaitan yang kuat dengan evolusi teknik pendinginan. Pada tahun 1100 C., orang Cina sudah tahu bagaimana melestarikan es yang terbentuk secara alami di musim dingin untuk digunakan selama musim panas. Lagi pula, tidak ada yang mau makan es krim dalam cuaca dingin yang membekukan, bukan?
Sampai terciptanya kulkas mekanis, pada akhir abad ke-19, seorang juru masak, untuk menyajikan es krim atau makanan penutup dan minuman lainnya es krim di hari yang panas, mengandalkan pasokan es alami, yang diambil dari danau dan sungai selama musim dingin atau dari dataran tinggi pegunungan.
Untuk melestarikannya, es ini disimpan di endapan bawah tanah yang dilapisi dengan bahan isolasi, seperti kayu, dan ditutup dengan serbuk gergaji. Selama ada sistem yang tepat untuk mengalirkan air, es dapat disimpan seperti itu selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun!
Sekitar abad ke-13, penemuan penting lainnya tentang pendinginan memungkinkan peningkatan produksi es krim: bahwa menambahkan garam ke es menurunkan suhu campuran hingga kurang dari 0 °C. Sejak saat itu, itu hanya masalah memasukkan bahan-bahan yang sudah dipukul ke dalam wadah logam dan memasukkannya ke dalam wadah kayu lain yang lebih besar dengan campuran garam dan es, yang es krimnya akan membeku lebih lama cepat!
Namun, pada saat itu, teksturnya masih jauh dari yang kita kenal sekarang, dan juga tidak mengandung susu atau telur. Baru pada pertengahan abad ke-17, mungkin di Italia, bahan-bahan baru dimasukkan ke dalam resep. […]
Maria Ramos.
Tersedia di: .
Pertanyaan 1 - Dalam bagian “Pada awalnya, dia lebih seperti sekarang kartu gosok […]”, penulis teks merujuk pada:
Pertanyaan 2 – Dalam fragmen “Pada 1100 a. C., orang Cina sudah tahu bagaimana melestarikan es yang terbentuk secara alami di musim dingin […]”, “bagaimana”:
( ) menunjukkan modus.
( ) memberikan contoh.
( ) membuat perbandingan.
Pertanyaan 3 – Garis bawahi kata yang memperkenalkan tujuan di bawah ini:
“[…] seorang juru masak, untuk menyajikan es krim atau makanan penutup lainnya dan minuman dingin di hari yang panas, bergantung pada persediaan es alami […]”
Pertanyaan 4 – Di “[…] es ini disimpan di deposit bawah tanah dilapisi dengan bahan isolasi seperti kayu dan ditutupi dengan serbuk gergaji.”, cuplikan yang disorot adalah:
( ) sebuah narasi.
( ) sebuah deskripsi.
( ) sebuah argumen.
Pertanyaan 5 – Menurut teks, es krim, seperti yang kita kenal sekarang, muncul:
( ) pada akhir abad ke-19.
( ) sekitar abad ke-13.
( ) pada pertengahan abad ke-17.
Pertanyaan 6 - Tanda seru, yang digunakan setelah segmen “[…] es dapat disimpan seperti itu selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun!”, mengungkapkan perasaan sehubungan dengan fakta ini:
( ) lega.
( ) kebahagiaan.
( ) kekaguman.
Pertanyaan 7 - Dalam “[…] memasukkan bahan-bahan yang sudah dikocok ke dalam wadah logam dan menempatkannya di dalam wadah lain yang lebih besar […]”, sebuah kata menunjukkan jumlah tindakan. Cari kata ini:
Pertanyaan 8 - Identifikasi salah satu bagian dari teks di mana penulis berbicara langsung kepada pembaca:
( ) “Tahukah Anda bahwa es krim ditemukan jauh sebelum lemari es dan freezer?”
( ) “[…] sejarah es krim memiliki hubungan yang kuat dengan evolusi teknik […]”
( ) “[…] penemuan penting lainnya tentang pendinginan memungkinkan peningkatan […]”
Oleh Denyse Lage Fonseca
Lulus dalam Sastra dan spesialis dalam pendidikan jarak jauh.
