Un recente studio, pubblicato sulla rivista accademica Nutrients, ha portato prove per suggerire che il consumo di anguria può essere associato a un migliore assorbimento dei nutrienti e a una dieta complessivamente più sana nei bambini e negli adulti.
I ricercatori hanno analizzato i dati del National Health and Nutrition Survey (NHANES) e hanno osservato a differenza significativa nella qualità della dieta tra i gruppi che consumavano anguria e quelli che non lo facevano. consumato.
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Questi recenti studi sono stati dedicati all'esame della relazione tra il consumo di anguria e i suoi effetti benefici sulle abitudini alimentari e sulla salute cardiometabolica.
Il primo studio ha analizzato gli effetti del consumo di anguria su bambini e adulti e la sua influenza sulle abitudini alimentari. I risultati hanno indicato che l'inclusione dell'anguria nella dieta quotidiana ha portato a una maggiore assunzione di frutta e verdura in generale.
Inoltre, i partecipanti hanno riportato una maggiore soddisfazione per la loro dieta e una diminuzione del consumo di cibi malsani.
I risultati della ricerca hanno mostrato che sia i bambini che gli adulti che consumavano anguria ne avevano un apporto maggiore nutrienti benefici come fibra alimentare, magnesio, potassio, vitamina C, vitamina A e carotenoidi rispetto a coloro che non consumavano anguria.
Inoltre, queste persone avevano anche un minore apporto di zuccheri aggiunti e di acidi grassi saturi totali, considerati meno salutari se consumati in eccesso.
Un ulteriore studio, anch'esso pubblicato su Nutrients, ha rivelato che l'integrazione di succo di anguria può avere effetti benefici sulla funzione vascolare durante l'iperglicemia, che è caratterizzata da elevati livelli di glucosio nel sangue sangue.
L'anguria è un frutto versatile e rinfrescante che può essere gustato in qualsiasi momento dell'anno grazie alla sua disponibilità tutto l'anno.
Sia in piena estate che in altre stagioni, l'anguria offre un'esplosione di sapori e benefici nutrizionali che possono essere incorporati in una dieta equilibrata.
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