Ricetta di patate dolci con lo zucchero che non ti pentirai

La patata dolce è una radice molto ricca di vitamine A, E, C, K e complesso B che sono versatili e possono essere utilizzate in ricette, sia dolci che salate. La patata dolce con lo zucchero, caramellata, è una caramella facile che utilizza pochissimi ingredienti. Di solito viene servito come dessert, ma può anche fare un accompagnamento diverso. Continua a leggere e guarda passo dopo passo per scoprire come rendere questa ricetta molto semplice!

Per saperne di più: Patata dolce: stessi ingredienti e 3 modi per prepararla

ricetta patate dolci caramellate

ingredienti

• 2 patate dolci;
• ½ tazza di zucchero (preferibilmente marrone);
• 2 tazze d'acqua.

Metodo di preparazione

• Per prima cosa sbucciate le patate e tagliatele a fette;
• Prenotali in un contenitore con acqua e aceto;

Mancia: L'aceto viene utilizzato per evitare che le patate anneriscano.

• Quindi mettete lo zucchero in un pentolino a fuoco basso e mescolate fino a farlo sciogliere;
• Aggiungi ¼ di una tazza di tè d'acqua e continua a mescolare fino a quando tutto è diluito;

Mancia: Lo zucchero forma cristalli quando viene aggiunto all'acqua, ma si scioglieranno dopo pochi minuti.

• Quindi versate le patate una accanto all'altra e aggiungete il resto dell'acqua;

Mancia: Se necessario, aggiungete altra acqua in modo che le patate siano completamente coperte.

• Poi, lasciate cuocere le patate a tegame coperto per 20 minuti (la metà del tempo, giratele), così si cuociono e si caramellano;
• Infine, spegnete il fuoco, mettete le patate in un recipiente e versateci sopra lo sciroppo che avete preparato.
• Sono pronti per essere serviti!

Per utilizzare questa ricetta come delizioso contorno, preparate un petto di pollo molto semplice, ma vi fornirà un pasto molto gustoso e pratico!

Ricetta semplice per il petto di pollo: Bonus

ingredienti

• 1 kg di petto di pollo;
• 1 cucchiaio di farina di frumento;
• ½ cipolla tritata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva o olio;
• ½ peperone verde;
• ½ brodo di pollo;
• 1 tazza di latte;
• Noce moscata e sale a piacere.

Metodo di preparazione

Per prima cosa prendete una padella, aspettate che si scaldi e versateci l'olio o l'olio d'oliva, la cipolla, i peperoni e il petto di pollo;
Poi lasciate cuocere per circa 15 minuti, mescolando continuamente;

Mancia: se ne senti il ​​bisogno, aggiungi dell'acqua.

Mettete il brodo di pollo sciolto e poi cospargete con il grano amalgamando bene tutto il contenuto nella padella;
Infine, aggiungi il latte e mescola fino a raggiungere una consistenza più densa ed è pronto.

Mancia: aggiungete altro latte se necessario, dovrebbe andare in base alle vostre preferenze per la consistenza della salsa.