Alcuni alimenti dovrebbero essere consumati più spesso di altri, data la loro composizione nutrizionale. Del resto, mentre alcuni oggetti sono alleati della salute, altri possono favorire l'insorgenza di malattie. Pensandoci, elenchiamo i primi dieci alimenti che dovrebbero essere consumati settimanalmente.
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UN elenco guida alimentare Per la popolazione brasiliana, suddivide i prodotti in gruppi in base al loro livello di lavorazione. Pertanto, la raccomandazione di consumo varia anche a seconda del gruppo alimentare.
Guarda come funziona in pratica.
Gli alimenti freschi e minimamente trasformati dovrebbero essere consumati più frequentemente. Stiamo parlando di quelli che hanno subito poca o nessuna lavorazione. La maggior parte sono di origine vegetale. Devono essere ingeriti quasi quotidianamente, cioè devono costituire la base della dieta. Guarda alcuni esempi:
Questi sono gli elementi che dovrebbero essere presenti nei pasti di tutti i giorni, in quanto garantiscono i nutrienti necessari per una buona alimentazione e la prevenzione delle malattie. Oltre a questi, si possono consumare anche alimenti trasformati, che sono quelli con aggiunta di sale, oli e grassi o zucchero, ma con minore frequenza.
Esempi di alimenti trasformati: formaggio (perché in genere vi viene aggiunto sodio), pasta di guava, cibi in scatola (come mais, piselli e sardine in scatola), cibi sciroppati e altri.
Infine ci sono gli alimenti ultra processati, che preferibilmente non dovrebbero essere consumati. Se li vuoi davvero, dovresti mangiarli solo una volta al mese o meno.
Gli alimenti ultra-elaborati sono quelli più associati all'emergere di malattia malattie croniche come il cancro, l'obesità, il diabete, l'ipertensione e la malattia coronarica, per esempio. Pertanto, stai lontano da questi articoli: bibite, succhi in scatola, biscotti, salumi (prosciutto, salsiccia), gelati e simili.