Cina vs USA: da quale paese proviene la maggior parte delle uova consumate nel mondo?

Un alimento versatile, nutriente e altamente benefico per la salute. È presente nei pasti della maggior parte delle persone, che si tratti di colazione, pranzo, cena o cena. dolce per addolcire la giornata. Le uova sono molto importanti e consumate in tutto il mondo. Sai da dove viene la maggior parte di loro? Scopri quale paese è il più grande produttore!

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Quale paese è il più grande produttore di uova?

Secondo Statista, negli Stati Uniti ogni persona ha consumato – in media – 286,5 uova nel 2020. Sono circa 35 uova in più per persona all'anno rispetto al 2000, quando gli americani mangiavano circa 251 uova. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), nel 1945 gli americani consumavano 404 uova, il che rende questi numeri attuali molto piccoli.

Molti di loro provengono dall'Iowa, dove ogni anno vengono prodotte miliardi di uova da circa 58 milioni di galline. Sebbene altri stati abbiano importanti operazioni di produzione di uova, come il Texas e l'Ohio, non forniscono ancora tante uova quanto un grande paese.

Scopri chi sono i maggiori produttori di uova al mondo

Sebbene l'Iowa produca la maggior parte delle uova negli Stati Uniti, la Cina regna come il più grande produttore mondiale. Nel 2021, in Cina ne sono state registrate 29.315.766 tonnellate, secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). Inoltre, l'India è al secondo posto, producendo 6.710.000 tonnellate di uova, seguita dagli Stati Uniti con le sue 6.643.722 tonnellate.

La Cina detiene il titolo di più grande produttore mondiale di uova dal 1985, secondo Frontiers of Agricultural Science and Engineering. Il paese ha ancora oltre il 50% del Mercato in tutto il mondo. Tuttavia, la produzione non è importante solo per motivi economici. Secondo la Cambridge University Press, sono un'importante fonte di proteine ​​per la dieta cinese. Si prevede che i consumi aumenteranno ancora di più!