La ricerca ha rivelato che stare vicino a una stufa a gas in cucina è pericoloso quanto il fumo passivo. Lo studio ha analizzato i rischi della combustione di stufe a gas e individuato livelli pericolosi per la salute.
La ricerca è stata recentemente pubblicata sulla rivista Scienze e tecnologie ambientali e ha identificato come il benzene subisce un aumento nel processo di combustione. In sintesi, il benzene esce dalle fiamme prodotte nella stufa a gas e circola nell'ambiente domestico, dove può rimanere a lungo.
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Per effettuare la misurazione del gas, i ricercatori hanno visitato più di 80 case nordamericane e hanno seguito le emissioni in diverse stanze della casa. Pertanto, è stato dimostrato che l'uso di una stufa a gas emetteva dati rilevabili di benzene in cucina e anche in altri luoghi, come la camera da letto. I numeri erano sempre al di sopra di quanto considerato accettabile per lo standard di salute.
Il danno causato da questo contatto con la stufa e la sostanza chimica viene paragonato all'atto di stare vicino a un fumatore, quando inaliamo passivamente fumo di sigaretta dannoso. Un solo bruciatore della stufa a 175°C emetteva valori superiori ai livelli di fumo di tabacco passivo.
I dati hanno rilevato che sia le stufe a gas per interni che il fumo passivo possono portare le persone a contatto con sostanze chimiche nocive come il benzene.
"L'esposizione a breve termine al benzene sopprime la produzione di cellule del sangue e l'esposizione cronica al benzene aumenta il rischio di leucemie e linfomi".
Nel caso della stufa, la preoccupazione riguarda l'aumento dei gas negli ambienti interni e per un lungo periodo. Allo stesso modo, le persone dovrebbero anche evitare il contatto con il fumo sigarette in luoghi chiusi, a causa delle numerose sostanze chimiche che si mescolano nella composizione della sigaretta.
Secondo la pubblicazione La combustione di gas e propano delle stufe emette benzene e aumenta l'inquinamento dell'aria interna (La combustione di gas e propano dalle stufe emette benzene e aumenta l'inquinamento dell'aria interna)
Lo studio sottolinea che il contatto con la stufa non produrrà necessariamente problemi di salute, ma emetterà un avviso sugli alti livelli di gas con cui le persone vivono nelle proprie case, in un ambiente molto comune, come cucina.
Ma come evitare i rischi per la salute della stufa a gas? Due semplici consigli sono: evitare di stare vicino ai fornelli a gas, se non necessari, e lasciare le finestre aperte, mantenendo l'ambiente ben ventilato.
L'orientamento dei ricercatori era che la soluzione migliore fosse utilizzare stufe elettriche oa induzione.
