Immagina il seguente scenario: sei super entusiasta di avere alcuni amici per una cena intima, quando finalmente servi il secondo piatto – una tua ricetta super speciale per un pollo alla griglia in salsa, quello che trovi sempre complimenti. Tutta la tavolata è piena di elogi, anzi quasi, perché si sente dire a voce alta e chiara: “il pollo è buono, ma io userei un altro ingrediente che sarebbe meglio”.
Questo è uno abitudine maleducata nota come "ICE".
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Se hai già vissuto qualcosa del genere, o anche fatto un commento di questo livello, sappi che i nordamericani hanno già chiamato questa pratica “ICE”, confronto invidioso mangiare (qualcosa come il confronto invidioso del cibo). Questa può essere vista come la peggiore abitudine passivo aggressivo durante una cena.
In quell'occasione qualcuno indirettamente dice che il cibo servito è meno/peggio, descrivendone i motivi perché un'altra versione è "più grande"/migliore, e quest'altra versione è solitamente fatta da chiunque lo sia suggerendo.
Il commento può capitare a qualsiasi pasto di gruppo, ma è ancora più scomodo quando avviene in un incontro intimo, proprio davanti alla persona che ha cucinato il piatto con tanta cura e attenzione.
In questo modo, chi fa questi commenti lo fa solitamente per porsi come superiore all'attuale cuoco. Questa sovrapposizione può essere sia nell'aspetto finanziario, dicendo che puoi acquistare un prodotto più costoso per preparare il piatto, o dire che ha semplicemente più tecniche e conoscenze di cucina, che non è cool in nessun caso.
Quindi, se avete qualche critica o suggerimento sulla cena servita, il consiglio è molto semplice: basta chiamare il cuoco per una conversazione gastronomica, preferenza particolare e rilassata, non cercando di metterti al di sopra o al di sotto di essa, ma semplicemente condividendo suggerimenti e ottenendo una guida Anche.
In questo modo, puoi insegnare e persino imparare alcune cose senza rendere l'evento imbarazzante.
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