Non possiamo negare che il cibo brasiliano hanno la loro differenza. Il gusto e il mix di cibo non hanno eguali. La coxinha non ne resta fuori.
È un cibo tipico brasiliano che è diventato popolare tra milioni di persone. Recentemente è stato condotto un sondaggio e si è concluso che la coxinha è il 31° miglior cibo di strada al mondo. Vedere maggiori dettagli su questo argomento.
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La classifica è stata stilata dalla guida gastronomica TasteAtlas e, quindi, questa deliziosa prelibatezza ha occupato la 31esima posizione del miglior street food del mondo. Questa guida assegna un punteggio alle ricette di tutto il mondo, considerando le valutazioni degli utenti e le recensioni dei cibi.
Come viene classificato il cibo?
Gli alimenti ricevono punteggi da 1 a 5. La coxinha, ad esempio, ha ottenuto 4,6. Per i curiosi di sapere chi era in cima alla lista, la guida ha rivelato che si trattava del pastel de Belém, un piatto tipico portoghese, con un punteggio di 4,9.
Oltre alla classificazione generale, la guida racconta un po' la storia di ogni prelibatezza e svela diverse curiosità su di esse. È anche una grande fonte di studi per coloro che amano le questioni gastronomiche.
Dopotutto, come è emersa la coxinha?
La leggenda dice che tutto è iniziato con il figlio della principessa Isabel. Tuttavia, altre ricerche affermano che la coxinha potrebbe essere stata creata durante l'industrializzazione di San Paolo, in quanto divenne un'alternativa economica e duratura ai tagli di pollo.
Quali sarebbero gli ingredienti per una coxinha perfetta?
La guida condivide anche gli ingredienti che, secondo i gringos, renderebbero la perfetta coxinha. Per loro la prelibatezza perfetta sarebbe un impasto dorato e croccante, che prevede un ripieno cremoso di straccetti di pollo e catupiry.
Se ci pensiamo bene, i gringo non si sbagliavano quando lo definirono perfetto. Tuttavia, anche se il cibo è semplice, è necessario fare molta attenzione durante la preparazione e seguire fedelmente ogni passaggio.
