UN cestino di base è costituito da generi di prima necessità come alimenti e prodotti per l'igiene personale. Lo scopo del paniere alimentare di base è quello di servire da riferimento per valutare il potere d'acquisto della popolazione, fornendo una misura del costo minimo per soddisfare i bisogni di consumo di base. Nel gennaio 2023 si è verificato un aumento del valore del paniere nella maggior parte delle capitali. Scopri di più su di esso in tutto l'articolo.
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A gennaio di quest'anno, il costo del paniere alimentare di base è salito in 11 dei 17 capoluoghi analizzati dalla Ricerca Nazionale del Paniere Alimentare di Base. L'indagine è pubblicata mensilmente dal Dipartimento intersindacale di statistica e studi socioeconomici (Dieese).
Secondo il sondaggio, pubblicato lo scorso martedì 7, gli aumenti più elevati sono stati osservati in capitali nord-orientali, in particolare Recife (7,61%), João Pessoa (6,80%), Aracaju (6,57%) e Natal (6,47%).
I capoluoghi della Regione Sud del Paese, invece, hanno presentato i ribassi maggiori. Florianópolis è in testa (-1,11%), seguita da Porto Alegre (-1,08%) e Curitiba (-0,50%).
La città di San Paolo continua ad apparire nei sondaggi come la capitale dove il paniere alimentare di base ha il valore più alto. Nella capitale San Paolo, il costo medio del paniere base a gennaio è stato di R$ 790,57. Seguono le città di Rio de Janeiro (R$ 770,19), Florianópolis (R$ 760,65) e Porto Alegre (R$ 757,33). Il paniere più economico era ad Aracaju, dove il costo medio corrispondeva a R$ 555,28 a gennaio.
Tenendo conto che il salario minimo dovrebbe essere sufficiente a coprire le spese di vitto, alloggio, salute, istruzione, abbigliamento, igiene, trasporti, tempo libero e sicurezza sociale, Dieese ha effettuato una stima del valore ideale per lo stipendio Minimo. Secondo loro, il salario minimo dovrebbe essere di R$ 6.641,58 a gennaio, che corrisponde a cinque volte il valore attuale, che è di R$ 1.302.
Acquistare cibo in grandi quantità quando sono in saldo, evitare di mangiare spesso fuori e preparare i pasti in casa sono misure che possono contribuire all'economia. Inoltre, altri suggerimenti sono di considerare lavori extra o attività freelance per aumentare il reddito.
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