Tipico dei climi temperati, questo piccolo frutto rossastro dal sapore leggermente acidulo e dall'aroma caratteristico è responsabile dell'incanto di una legione di appassionati. Oltre ad essere gustose, le fragole hanno ancora antociani, che sono antiossidanti, in grandi quantità. Oltre a questo punto positivo, è anche un ottimo frutto da tenere nella dieta. Continua a leggere e scopri di più benefici della fragola.
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La fragola non solo favorisce il funzionamento del nostro cuore, ma aiuta anche il corpo a continuare a svolgere altre importanti funzioni. Oltre a quelli menzionati di seguito, questo frutto combatte anche la placca dentale e la carie.
Studi recenti dimostrano che la fragola aiuta a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) nel corpo. Questo accade perché questo frutto è ricco di antociani, un tipo di antiossidante che previene l'ossidazione del colesterolo cattivo e aumenta i tassi di colesterolo buono.
Inoltre, poiché i nutrienti della fragola contribuiscono alla riduzione del colesterolo cattivo, questo rende questo frutto anche un ottimo alleato del cuore. Oltre ad agire anche nel ridurre i livelli di rischio di malattie cardiache.
Poiché è considerato un frutto a basso indice glicemico, rappresenta un basso rischio per le persone affette da diabete. Poiché è ricca di polifenoli, la fragola diminuisce la risposta glicemica al saccarosio, che aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue.
I flavonoidi, presenti in quantità elevate nei frutti rossi, hanno anche proprietà antinfiammatorie, dovute principalmente a agli antiossidanti presenti nelle fragole che possono aiutare a ridurre l'infiammazione articolare, che sono le principali cause di artrite.
