Interpretazione del testo, adatta a studenti di 6a elementare, finalizzata allo studio del testo curioso"Com'è nata la pizza?“.
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La pizza che mangiamo oggi, rotonda con salsa di pomodoro e condita con formaggio, è nata a Napoli, in Italia, intorno al XVIII secolo. Ma l'impasto a forma di disco al forno con glassa è una creazione molto più antica. Tutto è iniziato 6000 anni fa con un sottile strato di pasta noto come “pane di Abramo” o “piscea”, consumato dagli ebrei e dagli egiziani. Tre secoli prima di Cristo, i Fenici aggiunsero carne e cipolle. L'idea fu ripresa dai Turchi e durante le Crociate nell'XI secolo il loro pane sottile e tondo raggiunse il porto di Napoli. I napoletani migliorarono la ricetta con grano di migliore qualità e nuovi condimenti come il formaggio. Fu solo più tardi, nel XVI secolo, che i pomodori, provenienti dall'America, furono incorporati nella pizza. Ma la divulgazione mondiale del round avvenne anche con i nordamericani, alla fine della seconda guerra mondiale.
Disponibili in: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/como-surgiu-a-pizza. Consultato il: 17/05/2016.
Domanda 1 - Secondo questo testo, la pizza come la conosciamo oggi è una creazione di:
a) Napoletani
b) Ebrei
c) Turco
d) nordamericani
Domanda 2 - Identificare il passaggio in cui la marcatura temporale non viene eseguita esplicitamente:
a) “Tutto iniziò 6.000 anni fa con un sottile strato di massa noto come […]”.
b) “Tre secoli prima di Cristo, i Fenici aggiunsero carne e cipolle.”.
c) “L'idea fu assorbita dai Turchi e, durante le Crociate, nell'XI secolo, il pane magro […]”.
d) “[..] il giro fu pari con i nordamericani, alla fine della seconda guerra mondiale.”.
Domanda 3 - Segna l'alternativa in cui si percepisce una traccia di informalità:
a) “Tre secoli prima di Cristo i Fenici aggiunsero condimenti di carne e cipolla.”.
b) “I napoletani migliorarono la ricetta con grani di migliore qualità e nuovi […]”.
c) “Fu solo più tardi, nel XVI secolo, che i pomodori, provenienti dall'America, furono incorporati nella pizza.”.
d) “Ma la divulgazione mondiale del giro è avvenuta anche presso i nordamericani […]”.
Di Denyse Lage Fonseca – Laureato in Lingue e specialista in didattica a distanza.
In risposte sono nel link sopra l'intestazione.
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