L'Agenzia Nazionale di Sorveglianza Sanitaria (Anvisa) è un regolatore il cui obiettivo principale è quello di garantire la tutela della salute della popolazione attraverso il controllo sanitario della produzione e del consumo di vari prodotti e Servizi. Tra questi, abbiamo il settore alimentare. Recentemente ha attirato l'attenzione dei consumatori. Vedi perchè.
Per saperne di più: Più della metà delle persone preferisce usare QUESTA marca di pasta
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Anvisa ha allertato la popolazione su una sostanza tossica trovata nella pasta di una marca specifica. Contiene glicole propilenico adulterato. Questa sostanza è considerata dannosa ed è stata responsabile della morte di oltre 50 cani che hanno mangiato snack contaminati.
Il marchio del prodotto in questione è Keishi dell'azienda BBBR Indústria e Comércio de macaroni. Gli alimenti che hanno esposto la sostanza tossica sono stati prodotti nel periodo compreso tra il 25 luglio e il 24 agosto 2022. L'azienda si basa su una serie di prodotti alimentari orientali, come yakissoba, ramen, udon e gyoza.
Dal 23 settembre ne è vietata la vendita, visto che Anvisa ha trovato la tossina coinvolta nella produzione di queste masse. Secondo una nota emessa da Keishi, i presunti lotti adulterati rappresentano circa l'1% del numero totale di prodotti fabbricati e venduti in quel periodo. L'agenzia avverte i consumatori di non consumare i prodotti e di contattare l'azienda responsabile per richiedere un rimborso immediato del denaro. “Se non trovi la data di produzione sull'etichetta, contatta l'azienda per confermarne la produzione. Se non sei sicuro di queste informazioni, non consumare il prodotto ", ha detto il team.
Il sito ufficiale del brand rimane offline e continua a visualizzare il seguente messaggio: “Alcuni miglioramenti sono in fase di implementazione. Torna tra qualche istante. Grazie". Per ridurre ulteriori danni, tutte le aziende coinvolte in questa filiera produttiva che producono o utilizzano glicole propilenico sono già state avvertite di richiamare i prodotti.
La sostanza in questione, il glicole propilenico, è ampiamente utilizzata nella produzione di alimenti per animali e umani, ma quello fornito dalla società Tecno Clean Industrial Ltda sarebbe presumibilmente contaminato glicole etilenico. Questo è un solvente organico estremamente tossico. Tra i suoi effetti, se ingerito, ci sono l'insufficienza renale ed epatica. Tuttavia, anche la morte non è esclusa, come abbiamo visto con i cani.
Anvisa non rilascia l'uso di questa sostanza in questa categoria di alimenti, solo nella parte di refrigerazione, cioè in modo che non venga a contatto con ciò che verrà ingerito.
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