L'açaí, il frutto dell'albero di açaí, è un alimento brasiliano originario della regione amazzonica. Negli ultimi anni è diventato molto popolare in tutto il paese per le varie forme di consumo e anche per i suoi potenti effetti sulla salute. In questo senso, vi parleremo del benefici di acai per la mente. Leggi di più e includi questo alimento nella tua routine.
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La popolarità dell'açaí è cresciuta così tanto che è diventato un successo anche nei paesi europei e negli Stati Uniti. In questo modo la combinazione del sapore differenziato con le proprietà funzionali ha reso questo alimento molto apprezzato.
Per quanto riguarda la composizione nutrizionale, l'açaí ha vitamine E e C, che funzionano come antiossidanti. Ha anche composti fenolici e antociani, che agiscono come antinfiammatori, e contiene ancora omega-9, che è un grasso buono per la salute.
Grazie a questi nutrienti, è un alimento che combatte l'invecchiamento precoce, rafforza il sistema immunitario, previene il cancro e le malattie cardiovascolari e fornisce energia. Inoltre, è stato recentemente scoperto che l'açaí è un alleato della salute mentale.
La salute psicologica è un argomento che è stato ampiamente studiato negli ultimi tempi, soprattutto in in relazione ai giovani, sempre più ansiosi, depressi e con altri problemi di natura psichico. Per questo motivo, molto è stato studiato su come il cibo possa contribuire a migliorare la salute mentale. Detto questo, sono emerse informazioni incoraggianti sul ruolo dell'açaí in questo senso e ora gli studi indicano che può essere un alleato per migliorare la salute psicologica.
Il meccanismo attraverso il quale l'açaí favorisce questo miglioramento è attraverso i polifenoli, che sono nutrienti ricchi di antiossidanti e hanno anche un'azione antinfiammatoria. Pertanto, sono in grado di attenuare i processi infiammatori e aiutano anche a migliorare la memoria e l'apprendimento.
Puoi includere l'acai nella tua routine in diversi modi. Se scegli di mescolarlo con la frutta, basta acquistare la polpa e mescolarla con banana, fragola o cupuaçu. Inoltre, nel nord del Brasile, è molto comune combinare l'açaí con pesce e farina, per esempio.
Ad ogni modo, ora che conosci già i benefici di questo frutto nazionale e con un meraviglioso potenziale per salute, scegli la combinazione che più piace ai tuoi gusti e goditi questa meraviglia!
