TikTok è una delle piattaforme più popolari al mondo in questo momento. È cresciuta ed è diventata molto popolare in Brasile durante la pandemia di Covid-19, dove tutti erano molto solitari.
Sul social network è possibile postare contenuti praticamente di tutto, purché rispettino le regole stabilite dall'applicazione. È persino possibile trovare materiale che porti gli studiosi all'idea che le persone stiano sviluppando una fobia del grasso.
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Un sacco di contenuti su nutrizione è per lo più consumato e utilizzato dai giovani, cioè da persone ancora in formazione, che magari hanno ancora una visione un po' distorta delle cose e soprattutto di se stessi.
Uno studio sui contenuti nutrizionali della rete ha rilevato che gli utenti lodano la magrezza e la perdita di peso, il che ha finito per essere incoraggiante la cultura della dieta che, secondo i ricercatori, potrebbe contribuire a disturbi alimentari e un'immagine corporea molto negativa.
I ricercatori dell'Università del Vermont hanno cercato "contenuto chiave" su argomenti relativi a peso, nutrizione e cibo, trovandolo i video più visti nella categoria promossero “messaggi sulla normatività del peso” che parlano di come “la salute è possibile solo in un certo Peso; peso e malattia si intrecciano e ognuno ha la responsabilità personale di essere all'altezza delle aspettative”.
Per raggiungere i video più popolari, i ricercatori hanno utilizzato gli hashtag per identificare il contenuto desiderato. Hanno usato opzioni come: #bodypositivity; #Grasso perso; #preparazionedeipasti; #taglia grossa; #perdita di peso; #controllodimagrimento; #whatieatinday; #viaggioperdipeso e #nutrizione.
In questo modo, hanno potuto analizzare che questo contenuto su TikTok “includeva la glorificazione della perdita di peso in vari post, il posizionamento del cibo per raggiungere la salute e la magrezza e la mancanza di voci esperte per fornire informazioni nutrizionale”.
È importante ricordare che nel febbraio 2021 TikTok ha implementato politiche di censura sui contenuti che hanno affrontato problemi alimentari, ma i ricercatori ritengono ancora che l'app possa contenere una grande quantità di contenuti che rafforzano questa cultura della dieta, che può avere un impatto negativo sull'immagine corporea.
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