I prodotti chimici perfluoroalchilici e polifluoroalchilici noti come "PFAS" sono comunemente indicati come prodotti "eterni" o "permanenti" a causa della loro elevata resistenza alla degradazione. Di conseguenza, l'industria li impiega in una varietà di prodotti che vanno dal carburante per aerei e dalla schiuma ignifugazione di imballaggi per fast food e forni a microonde, nonché pannelli e abbigliamento antiaderenti impermeabile. Scopri qualcosa in più su questo argomento!
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La tenacia e la persistenza di questi eterni ne complicano l'uso. Queste sostanze chimiche rimangono nell'acqua potabile e persino nel flusso sanguigno umano, dove sono già state rilevate, e rimarranno lì a tempo indeterminato.
Negli Stati Uniti, i ricercatori hanno trovato questa sostanza in ananas, carne, frutti di mare, patate dolci, cioccolato al latte e torte. Questo perché, nell'industria, vengono utilizzati circa 9.000 tipi diversi di PFAS.
Uno dei motivi principali dell'uso continuato di questi composti è la mancanza di consapevolezza e conoscenza da parte della popolazione. Questo perché, oltre ai produttori che non rivelano la presenza di PFAS nei loro prodotti, alcuni consumatori non sono consapevoli del fatto che li stanno utilizzando.
Inoltre, c'è una grande mancanza di regolamentazione riguardo a questa sostanza, e molte i consumatori non hanno il tempo o la motivazione per scrivere ad aziende e governi chiedendo notifiche e misurazioni.
Secondo l'Agenzia governativa statunitense per le sostanze tossiche e il registro delle malattie (ATSDR), gli studi sugli esseri umani esposti a FPAS hanno rivelato che possono:
I PFAS possono essere trovati in alcuni prodotti, secondo la US Environmental Protection Agency (EPA). Vedi alcuni di loro qui sotto: