A molte persone piace il caffè appena macinato, poiché giurano che abbia un sapore migliore di quello solubile o in bustine sul mercato. Non tutti hanno macinino a casa, allora questo compito può diventare un po' più irrealizzabile. Qual è l'alternativa? Alcuni suggeriscono di macinare il chicco di caffè in un frullatore, ma è una buona idea?
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Ci sono ingredienti nel caffè che sono instabili, quindi hanno un profumo e un gusto più puri quando sono appena preparati. Il caffè è molto sensibile all'ossigeno e si ossida velocemente, soprattutto quando si tratta di confezioni lasciate aperte o addirittura polverizzate.
Di conseguenza, il contatto prolungato con l'aria ne danneggia alcune parti costitutive, alterandone il sapore e l'aroma originario. In questo modo la soluzione migliore sarebbe quella di macinare i chicchi all'ora in cui si vuole bere il caffè, giusto? Ma pochi sono in grado di farlo, poiché hanno il materiale giusto.
Coloro che non finiscono per usare un frullatore, ma questa pratica non è affatto interessante.
I migliori chicchi di caffè vengono estratti quando vengono messi in un macinino invece che in un frullatore. Tecnicamente potresti metterli in un frullatore, ma nel tempo questo "errore" degraderebbe la qualità delle lame del tuo apparecchio.
Inoltre, mettere i tuoi chicchi attraverso un frullatore nel tentativo di raffinarli in qualche modo può anche portare a una miscela strana e grumosa. Ciò si tradurrà in pezzi di caffè di dimensioni irregolari invece di una miscela più omogenea.
Ma se vuoi davvero bere caffè fresco con chicchi macinati, ma non hai l'attrezzatura giusta, usa un frullatore o un robot da cucina, ma fai attenzione. Si consiglia di mettere solo pochi grani alla volta per macinare poco a poco e vedere quanto sono uniformi.
Senza dubbio, il più grande vantaggio di investire in un macinacaffè è il risultato riscontrato nel gusto e nell'aroma del prodotto finale, in quanto entrambi sono unici. Questo dispositivo non è così costoso e può variare da R$ 50 a anche più di R$ 150. Questa è una decisione che dipende dal tuo budget e da quanto sei disposto a investire.
Tuttavia, se sei un fanatico del caffè e ti piacciono i sapori e gli aromi più puri possibili, allora il macinino è l'ideale per te! Controlla su Internet i migliori prezzi e marchi per investire in uno. In questo modo realizzerai il tuo sogno di avere un buon caffè appena macinato in qualsiasi momento della giornata.
