La mousse è un dolce ampiamente consumato dalle famiglie di tutto il Brasile. Se mescolato al cioccolato diventa il dolce ideale per pranzi e feste. Quindi dai un'occhiata ora come fare una mousse al cioccolato misto perfetto. Continua a leggere!
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Essendo una ricetta ritenuta facile, separate un tempo di circa quattro ore per la preparazione. Inoltre, il dessert produce 8 porzioni. Quindi, ora controlla gli elementi necessari per realizzare una deliziosa mousse al cioccolato misto:
Per preparare la tua deliziosa ricetta per la mousse al cioccolato misto, metti da parte una padella media e in essa, mescola bene gli albumi e lo zucchero a fuoco basso. Non dimenticare di mescolare senza sosta per circa 3 minuti. Tuttavia, non lasciare cuocere la miscela.
Una volta fatto, metti questo composto in un mixer e lascialo sbattere per 5 minuti, o fino a quando non raddoppia di volume. Dopo, prenota.
Nel frattempo, separare un refrattario e unirvi la gelatina e l'acqua, quindi scaldarlo a bagnomaria fino a quando l'ingrediente non si sarà completamente sciolto. Riserva.
Quindi, nel frullatore, sbattere il latte condensato con la panna e la gelatina sciolta fino a renderla omogenea.
Quindi, separare la miscela formata in due contenitori. Successivamente, in uno dei refrattari, aggiungere il cioccolato in polvere al 50% e metà degli albumi. Fatto ciò, mescolate delicatamente fino a renderlo omogeneo. Nel frattempo, nell'altro contenitore, mescola l'essenza di vaniglia e il resto degli albumi.
Terminato questo procedimento, in una ciotola adagiare la mousse al cioccolato e ricoprire con il composto alla vaniglia. Dopodiché, con l'aiuto di una forchetta, mescolate delicatamente fino a quando i colori si fondono. Ora, basta metterlo in frigo per circa 4 ore e servirlo nel modo che preferisci.
