La maggior parte delle persone crede che le bucce di frutta siano immangiabili e debbano essere scartate. Tuttavia, le bucce possono essere utilizzate per il consumo in qualche modo, oltre ad offrire le maggiori riserve di vitamine nel cibo. Pertanto, separiamo qui alcuni suggerimenti su cosa fare con le bucce di mandarino, guardare!
Per saperne di più: Zero sprechi: vedi 5 consigli per riutilizzare le bucce d'arancia.
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Una cosa che la maggior parte dei frutti ha in comune è che le maggiori riserve di vitamine e minerali si trovano nella buccia. Pertanto, quando queste bucce vengono scartate, c'è uno spreco di una serie di composti che fanno molto bene al nostro organismo e che andranno nella spazzatura a causa della nostra pura ignoranza.
Ad esempio, nella buccia dei mandarini si trova la maggior parte della riserva di vitamina A, B e C del
Inoltre, nelle bucce si trovano anche grandi quantità di fibre alimentari, ottime per migliorare la nostra digestione. Per non parlare del fatto che la fibra sarà essenziale per coloro che cercano di perdere peso.
La maggior parte delle ricette che riutilizzano le bucce di mandarino funzionano con l'idea di trasformarle in dessert. Ad esempio, se lavate le bucce e le lasciate in acqua fino a quando non bolle, avrete un meraviglioso infuso che può servire come base per creme e dolci vari, oltre che per marmellate.
Inoltre, c'è chi sceglie di dare una destinazione più originale alle bucce di mandarino, come usarle per fare fertilizzante, poiché hanno una serie di componenti nutrizionali, o addirittura utilizzare nell'aroma naturale. Altre opzioni sono utilizzarle per decorare dolci, torte, crostate e molto altro, poiché hanno colori vivaci e sono molto attraenti alla vista.