L'ultimo aumento del prezzo del gas da cucina ha costretto molti brasiliani a trovare altre alternative quando si tratta di preparare i propri pasti.
E anche in un'epoca ricca di progressi tecnologici, come la praticità delle stufe elettriche, una soluzione popolare è stata quella di tornare indietro nel tempo e utilizzare la legna da ardere come fonte di energia.
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Questa tendenza è stata osservata in tutto il paese, raggiungendo il livello più alto registrato in 13 anni. Capire!
Secondo i dati diffusi dall'Osservatorio Sociale del Petrolio (OSP), il consumo di legna da ardere residenziale in Brasile è aumentato dell'1% rispetto all'anno precedente, con un incremento di 225mila tonnellate.
Solo l'anno scorso, le famiglie brasiliane ne hanno consumato ben 24,2 milioni di tonnellate legna da ardere, mentre le vendite di gas cucina sono diminuite dell'1,8%, pari a 188mila metri cubo.
Queste informazioni si basano sul Bilancio Energetico Nazionale 2023, pubblicato dalla Energy Research Company (EPE). Secondo lo studio, dopo un periodo di riduzione tra il 2007 e il 2013, il consumo di legna da ardere è nuovamente aumentato in modo significativo.
L'economista dell'OSP e dell'Istituto brasiliano di studi politici e sociali (Ibeps), Eric Gil Dantas, sottolinea che il il consumo di legna da ardere nel 2022 è stato il più alto dal 2009, mentre la domanda di gas da cucina ha raggiunto il livello più basso della decennio.
Con questo movimento, la legna da ardere divenne la seconda fonte di energia più utilizzato nelle case brasiliane dal 2018, rappresentando il 26% della matrice energetica residenziale nel 2022.
L'energia elettrica resta la fonte più diffusa, presente nel 46% delle famiglie, mentre il gas da cucina è al terzo posto, con il 22%.
La causa principale di questo aumento del consumo di legna da ardere e sostituzione del gas da cucina è il costante aumento dei prezzi.
La politica di calcolo del carburante basata sul prezzo internazionale del petrolio, nota come PPI (Import Parity Price), adottata dal Petrobras nel 2016 e recentemente abbandonato, è stato identificato come responsabile dell'aumento dei prezzi delle bombole di gas di petrolio liquefatto da 13 chili.
Questo aumento ha portato a una crescita reale del 50% del prezzo medio annuo delle bombole dal 2016, raggiungendo una media reale di R$ 112 nel 2022.
D'altra parte, cucinare continuamente con l'elettricità non è fattibile, poiché anche la fornitura di elettricità nel paese è stata costosa.
Di fronte a questa situazione, molti brasiliani hanno trovato nella legna da ardere una soluzione più accessibile ed economica per cucinare. Inoltre, anche questa alternativa può contribuire a ridurre l'impatto ambientale, purché utilizzata in modo consapevole e sostenibile.
