Ci sono alcuni alimenti che in molti casi ricevono a ingiusta fama di dannoso per la salute e quindi molte persone smettono di consumare a causa delle voci.
La verità è che è estremamente importante conoscere gli alimenti che consumi e quindi valutarne i benefici.
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Un altro dato che è importante sottolineare è che molte persone pensano che i cibi sani, in generale, siano costosi. Questo è un errore, dato che ci sono
diversi alimenti che sono sani e non pesano sulla tasca.
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Con questo in mente, in questa occasione, ti presenteremo un elenco con cibi che potresti non sapere sono sani e in molti casi sono poco costosi.
vedi sotto cibo sano ed economico
Poiché è un frutto ricco di grassi, l'avocado tende ad avere una certa reputazione per essere un frutto meno salutare di quelli convenzionali.
La verità è che il grasso naturale che si trova negli avocado è molto diverso da quello che si trova negli alimenti trasformati/industriali.
Al contrario, una ricerca condotta dalla Pennsylvania State University afferma che il grasso naturale che si trova in la frutta ha diversi vantaggi, tra cui la capacità di ridurre i rischi di malattie cardiache e ictus cervello.
Come gli avocado, le uova sono molto grasse e sono quindi viste come un pericolo per la salute. L'uovo, invece, è ricco di vitamina A e D, luteina (antiossidante che protegge occhi e pelle) e proteine che aiutano a mantenere più a lungo il senso di sazietà.
Associato alla dipendenza e alla capacità di aumentare la frequenza cardiaca, il caffè è anche nella lista degli alimenti con una cattiva reputazione. Inoltre, è molto comune che le persone aggiungano ingredienti come panna e zucchero, rendendo la bevanda molto malsana.
La verità è che il caffè, se consumato a piccole dosi, apporta benefici alla salute. L'ideale è consumarne al massimo due tazze al giorno.
I cibi industrializzati più comuni e pratici da mangiare sono i biscotti, i dolci, le merendine. L'ingrediente principale di questi alimenti è il mais. Insieme a questo, e al fatto che il mais è ricco di fruttosio, questo porta anche a una cattiva reputazione.
Nonostante questo, il mais stesso è un alimento molto salutare, ricco di proteine, fibre e vitamine.
Sebbene le cosce di pollo abbiano più grassi dei petti di pollo, questi grassi sono grassi monoinsaturi sani e possono avere diversi benefici per il tuo cuore.
Sono sempre presenti nelle ricette di torte e gelati e poiché sono ricche di zuccheri e carboidrati, le banane sono viste come un cattivo per la salute.
Contrariamente a questa idea, la banana è ricca di potassio, fibre e vitamine, inoltre il frutto fornisce all'organismo l'energia per sopportare l'intera giornata.
Gran parte della pasta, come le pizze e la pasta, sono ritenuti dannosi per la salute a causa dell'elevata presenza di carboidrati.
Nel caso degli spaghetti alla bolognese, è un piatto sorprendentemente salutare, perché il ragù alla bolognese è ricco di proteine e ferro, che aiuta a rafforzare i muscoli. Il licopene, presente anche nell'ingrediente, è responsabile della stimolazione dei livelli di energia del corpo.
La pasta, se fatta con grano integrale, diventa un piatto ricco di fibre. Per non parlare del fatto che anche il corpo ha bisogno di carboidrati per mantenersi in salute.
A causa del suo alto contenuto di grassi, il burro di arachidi è considerato negativo per la salute.
Quello che molte persone non sanno è che questo alimento contiene molte proteine, fibre e molta vitamina E.
I grassi insaturi presenti nel burro di arachidi sono fortemente associati alla riduzione del “colesterolo cattivo”, aiutando a prevenire diverse malattie cardiovascolari.
I burri ideali per questo scopo sono quelli naturali e biologici, che non hanno conservanti.
