La rucola è un ortaggio originario della regione mediterranea. Per il suo sapore caratteristico, leggermente piccante, viene spesso utilizzato in insalate, torte e pizze. Ha numerosi benefici per la salute e può essere coltivato in casa. Quindi sappi ora come coltivare la rucola in vaso!
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La rucola ha un ciclo di sviluppo rapido e breve. È un ortaggio a foglia ed erbaceo, con foglie che misurano tra i 10 cm e i 15 cm di altezza, e di solito ha un colore verde scuro.
Questo ortaggio è una grande fonte di minerali come fosforo e calcio, importanti per la salute delle ossa. È anche ricco di vitamina K, che aiuta a controllare la coagulazione del sangue.
Inoltre, contiene composti antiossidanti e antinfiammatori che migliorano il funzionamento del sistema immunitario. Pertanto, il suo consumo è altamente raccomandato.
Scopri i passaggi per avere la rucola nel tuo giardino!
Puoi coltivare la rucola in casa o anche in appartamento. Vale la pena ricordare che questo ortaggio non è molto esigente nella cura, ma richiede una stanza fresca e ben ventilata.
Scegli un vaso con fori sul fondo per un migliore drenaggio del terreno. Se ciò non è possibile, puoi perforarlo tu stesso con un coltello. Usa un terreno fertile e aggiungi fertilizzante organico, come gusci d'uovo o gusci di verdure.
I semi di rucola non dovrebbero essere piantati in periodi di temperature estreme. Pertanto, l'ideale è piantare in primavera o in autunno.
Scava dei piccoli buchi nella terra e metti due semi in ciascuno. Quindi ricoprili di terra. Assicurati che i semi siano circa 6,5 mm sotto la superficie del terreno.
Tieni il vaso esposto al sole. La rucola richiede una buona luce solare. Pertanto, se hai intenzione di coltivarlo in casa o in appartamento, posiziona il vaso in un luogo dove abbia sole per almeno alcune ore della giornata.
Dopo circa una settimana dovrebbero comparire i primi germogli. Dovresti rimuovere alcune piantine per fornire uno spazio adeguato allo sviluppo della rucola. I germogli dovrebbero trovarsi a una distanza di 10-15 cm l'uno dall'altro.
Innaffia la pianta quotidianamente, però, presta sempre attenzione al terreno, poiché non dovrebbe essere inzuppato. Idealmente, la terra è solo umida. Pertanto, nei periodi più freddi, scoprirai che potrebbe non essere necessario annaffiare tutti i giorni.
