Quando si tratta di sapore e freschezza, scegliamo sempre la menta o la menta, soprattutto nelle ricette di tisane e altre preparazioni ingeribili e non. Ma molti non si rendono conto che queste erbe non sono la stessa pianta, nonostante il loro uso simile.
UN menta e ilmenta appartengono alla stessa famiglia botanica, chiamata Lamiaceae. Pertanto, hanno un aroma e un sapore simili ed è possibile trovare più di 20 specie di questa famiglia.
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Inoltre, entrambe le specie appartengono al genere Mentha e sono ugualmente utilizzate in cucina, aromaterapia, produzione di prodotti per l'igiene personale, preparazione di tisane e rimedi per la digestione, le coliche, l'influenza e la sinusite.
Nonostante tutto ciò, le due erbe aromatiche e officinali presentano puntuali differenze di sapore e di altre caratteristiche. Vuoi saperne di più? Allora dai un'occhiata qui sotto!
La menta è un'erba antica che era già utilizzata nell'antico Egitto a causa della sua proprietà medicinali. Oggi è ancora ampiamente consumato nei tè o nel cibo arabo.
Al contrario, al palato, la menta è più morbida e ha un sapore più dolce. D'altra parte, le foglie di menta sono più appariscenti e ardenti nelle loro note.
Entrambe sono piante basse che si sviluppano bene in climi come il Brasile. La foglia di menta ha un aspetto più ruvido, cresce più facilmente in luoghi umidi e ombreggiati.
Le foglie di menta sono lunghe ed è più resistente al calore, adattandosi perfettamente ad ambienti con molta luce solare.
Sulle proprietà medicinali del genere Mentha, un'indagine dell'Università Federale del Paraná (UFPR), pubblicata sulla rivista Horticultura Brasileira, ha evidenziato che, in Brasile, le piante “vengono utilizzate a scopo medicinale come analgesico, gastrico e intestinale, stimolante delle funzioni cardiache, controllo del bruciore di stomaco, gastrite, coliche e gas”.
Inoltre trovano largo impiego nell'aromaterapia, nelle bevande, nei succhi e, soprattutto, nei prodotti per l'igiene personale, come dentifrici e collutori.
(Immagine: Freepik/Riproduzione)
Entrambe le piante del genere Mentha hanno benefici medicinali e altri usi che possono aiutare la tua salute e la tua routine. Tra questi ci sono:
Antinfiammatorio;
Analgesico;
Proprietà digestive;
Aiuto al sistema immunitario;
Combattere l'emicrania;
Gas da combattimento;
Decongestionante;
Antiossidante.
Pertanto, è chiaro che, nonostante le sottili differenze nell'aroma e nell'aspetto, la menta e la menta verde hanno caratteristiche simili che contribuiscono al tuo benessere e alla tua salute.
Prova a coltivare una di queste piantine piante in casa tua ed esplora nuove ricette per saperne di più sul sapore di queste erbe!
