Non buttarlo via! 3 usi INCREDIBILI per la buccia di mango

UN Mangoè un frutto delizioso e nutriente, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto dolce e succoso.

Tuttavia, oltre alla gustosa polpa, spesso scartiamo la buccia del mango senza sapere che anche quella può essere utilizzato in modi non convenzionali, apportando ulteriori benefici alla nostra vita quotidiana. giorno.

In questo articolo vi mostreremo 3 modi sorprendenti per riutilizzare la buccia di questo frutto molto speciale. Vedi sotto!

1. Tè alla buccia di mango: una bevanda aromatica e nutriente

La buccia di mango può essere trasformata in a tègustoso e aromatico, ricco di sostanze nutritive. Per prepararlo segui questi semplici passaggi:

1. Lavate accuratamente il guscio: assicuratevi di lavare il guscio sotto l'acqua corrente per rimuovere eventuali residui;
2. Bollire l'acqua: in una pentola portare a ebollizione l'acqua e, quando bolle, aggiungere la buccia del mango;
3. Cuocere per pochi minuti: far bollire la buccia in acqua per circa 5-10 minuti;
4. Filtrare e servire: dopo il tempo di ebollizione, filtrare il tè e servire caldo o ghiacciato. Il tè alla buccia di mango ha proprietà antiossidanti e può essere un'opzione salutare da includere nella tua routine.

2. Condimento: sapore esotico e aromatico

La buccia di mango può essere utilizzata anche come condimento per esaltare il sapore delle vostre ricette. Ha un aroma esotico e un sapore leggermente agrumato, aggiungendo un tocco speciale ai piatti. Per utilizzare la corteccia come condimento, segui questi suggerimenti:

1. Disidratare la buccia: dopo aver lavato bene la buccia, tagliarla a pezzetti e farla asciugare al sole oppure utilizzare un disidratatore alimentare;
2. Macina la buccia secca: quando la buccia è completamente asciutta, macinala in un robot da cucina o in un macinaspezie fino ad ottenere una polvere finissima;
3. Conservare in un contenitore ermetico: conservare la spezia in un contenitore ermetico per conservarne il sapore e l'aroma.

Il condimento per buccia di mango può essere utilizzato in marinate, salse, zuppe e piatti esotici, aggiungendo un tocco unico e delizioso alle tue creazioni culinarie.

3. Fertilizzante: nutrimento naturale per le piante

Non è solo in cucina che la buccia di mango può essere utile. Può anche essere usato come fertilizzante naturaleper le tue piante Ricca di nutrienti essenziali come potassio, fosforo e azoto, la buccia di mango contribuisce a una sana crescita delle piante.

Per utilizzare la corteccia come fertilizzante, segui queste semplici istruzioni:

1. Tagliare a pezzetti: tagliare la corteccia in pezzi più piccoli per facilitarne la decomposizione;
2. Stendere a terra: spargete i pezzetti di buccia di mango direttamente sul terreno, intorno alle piante che volete concimare;
3. Ricoprite con uno strato di terra: per evitare che la corteccia attiri insetti o animali, ricopritela con uno strato di terra.

La corteccia rilascerà gradualmente nutrienti nel terreno mentre si decompone, arricchendolo e fornendo nutrimento naturale alle tue piante.