Se cominci a sporcarti le mani in cucina, allora è normale che tu abbia dei dubbi. Esistono diverse tecniche, ingredienti e condimenti che chiunque può confondere. Pensando di aiutare con questo, in questo articolo, abbiamo portato alcuni suggerimenti per come distinguere il coriandolo dal prezzemolo.
Pertanto, se sei arrivato a questo testo proprio a causa di questa domanda, abbiamo i consigli perfetti per aiutarti. Leggilo per intero e non confondere mai più questi condimenti!
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Il coriandolo è sicuramente uno dei condimenti più utilizzati nel nord-est e nel nord del Brasile, soprattutto nei piatti a base di pesce e frutti di mare. Inoltre, può essere una vera differenza nei piatti di tutto il paese.
D'altra parte, il prezzemolo, noto anche come odore verde, è predominante in diversi piatti e poiché appartiene alla famiglia del coriandolo, essendo facilmente confuso con esso. Di seguito, scopri esattamente come distinguere queste spezie.
La principale difficoltà nel differenziare queste spezie è proprio dovuta all'aspetto di entrambe. Infatti, essendo della stessa famiglia, ci sono delle caratteristiche che li rendono molto simili.
Tuttavia, se guardi da vicino e da vicino, puoi vedere che il coriandolo è più rotondo e più corto del prezzemolo. Inoltre, i tagli nelle sue foglioline sembrano essere più vicini tra loro rispetto a quelli dell'odore verde.
Il modo più semplice per distinguere il coriandolo dal prezzemolo è l'odore delle foglie. Mentre quest'ultimo ha un odore più acido, il coriandolo è più simile a un odore di arbusto. Se sei abituato all'odore di una di queste spezie, distinguerle sarà ancora più facile.
Usa il tuo senso dell'olfatto a tuo vantaggio quando cucini e non sbaglierai nella scelta di questi ingredienti. Ma se proprio non volete correre il rischio di confusione, subito dopo l'acquisto, separateli e mettete il nome sul nastrino o sulla busta di cartone di ognuno. Buona fortuna!
