Pizza al barbecue con forno adattato: impara a farla

A chi non piace mangiare una pizza in compagnia di buoni amici o familiari? Bene allora, tutti! Ma sapevi che è possibile preparare una pizza direttamente sulla griglia di un barbecue? Fare la pizza alla griglia può essere considerata quasi un'arte! Vieni a vedere cosa serve per preparare una pizza alla griglia con un forno adattato.

Per saperne di più: Impara a fare la pizza in padella in un modo semplicissimo

Probabilmente, potresti aver bisogno di un po' di pratica per fare quella pizza perfetta. Comunque in generale è semplice: basta sistemare correttamente la griglia, assemblare l'impasto e metterlo a cuocere. Quindi, vedi prima come trasformare la tua griglia in un forno per pizza.

Trasforma la tua griglia in un forno per pizza

Per trasformare il tuo barbecue in un ottimo forno per pizza, devi acquistare un ammortizzatore. Questo utensile è indispensabile quando si cucina l'impasto della pizza.

Pertanto, puoi trovare diverse opzioni per il forno per pizza barbecue, già adattato. Acquista quello che meglio si adatta alle dimensioni della tua griglia e divertiti a preparare deliziose pizze!

Ricetta pizza al barbecue

ingredienti

Pasta:

• 1 tazza e 1/3 di acqua tiepida;
• 1/2 cucchiaino di sale;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 2 cucchiai di olio d'oliva o olio;
• 4 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito in polvere;
• 2 spicchi d'aglio, schiacciati e fritti (se piace).

Ripieno base:

• Salsa di pomodoro;
• formaggio mozzarella;
• Pollo tritato;
• Catupiria;
• Origano.

Metodo di preparazione

1. Per prima cosa fate un impasto di lievito con acqua tiepida e aspettate che cresca per circa 10 minuti;
2. Poi mettete il resto degli ingredienti fino a quando il composto non raggiunge una consistenza omogenea;
3. Avvolgi l'impasto nella plastica e lascialo in frigo per un giorno.
4. Il giorno dopo potete usare un po' più di farina per aprire le pizze (se ne possono fare due con quella quantità di ingredienti);
5. Una volta aperto, portalo sulla griglia per circa 10 minuti o fino a quando la parte inferiore è leggermente dorata;
6. Dopodiché capovolgete l'altro lato e, nella parte dorata, adagiate gli ingredienti del ripieno;
7. Infine, lasciate rosolare la parte inferiore e coprite la vostra pizza in modo che il formaggio si sciolga;
8. È pronto da mangiare!