Torta di tapioca bianca e cremosa ideale per uno spuntino pomeridiano

La tradizionale torta di tapioca tende ad accontentare la maggior parte dei brasiliani e può essere super salutare. In questo modo, è un'ottima opzione per quando hai ospiti a casa per uno spuntino pomeridiano, poiché è semplicissimo da preparare e non è necessario cuocerlo al forno. Impara subito come preparare questa ricetta della torta di tapioca che diventa bianca e super cremosa!

Per saperne di più: Scopri come preparare una cremosa torta di farina di mais ideale per gli spuntini del tardo pomeriggio

È importante ricordare che, se non si utilizza il latte di cocco nella ricetta, è possibile utilizzare il normale latte di mucca. Tuttavia, ci sarà un cambiamento nel gusto e nella consistenza della tua torta.

Ricetta della torta cremosa di tapioca

Ingredienti:

• 750 ml di latte;
• 200 ml di latte di cocco;
• 2 tazze di tè zuccherato;
• 400 g di tapioca granulare;
• 100 g di cocco grattugiato;
• 1 latte condensato;
• Essenza di vaniglia (opzionale)

Metodo di preparazione:

1. In un pentolino scaldate il latte e fatelo arrivare quasi ad ebollizione;
2. In una ciotola mettete la tapioca granulata e lo zucchero;
3. Quindi aggiungere gradualmente il latte caldo;
4. Lascia riposare questa miscela per 10 minuti, mescolando alcune volte per incorporarla;
5. Trascorso quel tempo aggiungete il cocco grattugiato, il latte condensato, il latte di cocco e qualche goccia di essenza di vaniglia e amalgamate il tutto;
6. Quindi, prendi questo composto e versalo in una forma unta di burro;
7. Infine, coprite con una pellicola di plastica e mettete in frigo per 4 ore per ottenere una buona consistenza.

Per finire e rendere questa torta ancora più gustosa e molto bella, è una buona idea metterci sopra dello sciroppo. opzione, con latte condensato e cocco grattugiato o una ricetta più incrementata di quattro latti.

Opzionale: 4 sciroppo di latte

Ingredienti:

• 1 lattina di latte condensato;
• 200 ml di latte di cocco;
• 2 cucchiai colmi di latte in polvere;
• 1/2 scatola di crema di latte.

Metodo di preparazione:

1. Impastare tutti gli ingredienti sopra elencati fino ad ottenere una consistenza cremosa ed omogenea;
2. Poi versate tutto il composto sulla torta ed è pronta da mangiare!