Gli spuntini sani sono sempre i benvenuti nella vita di tutti i giorni, giusto? Quando la ricetta è semplice, allora ancora meglio. Con questo in mente, abbiamo portato questo Ricetta Biscotto Cosparso Al Forno che è super semplice e salutare. Continua a leggere!
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Segui passo dopo passo per avere biscotti gustosi e croccanti! Un dettaglio importante è che questa ricetta non contiene glutine, quindi questo snack è perfetto per le persone affette da celiachia o sensibilità al glutine non celiaca.
Tempo di preparazione: circa 30 minuti.
Ingredienti:
Metodo di preparazione:
Per prima cosa, avrai bisogno di una ciotola capiente. Metteteci dentro la fecola e il sale e mescolate bene con le mani o con un cucchiaio di legno. Quindi versare metà dell'acqua e continuare a mescolare.
Subito dopo mettete metà dell'olio, il latte e continuate a mescolare fino a quando non assumerà un aspetto farofa umido. Quindi aggiungere il resto dell'acqua, mescolare ancora un po' e aggiungere l'altra metà del latte e dell'olio.
Mescolate molto e impastate fino a formare una massa molto omogenea. Infine unire le uova, impastare fino a quando l'impasto diventa molto liscio, cremoso e denso.
Con l'impasto pronto, passatelo in una tasca da pasticcere o in un sacchetto con la punta tagliata, per realizzare i modelli dei biscotti. Adagiateli su una teglia, rispettando lo spazio di almeno un dito tra loro. Non è necessario ungere lo stampo.
Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 20 minuti. Assicurati che la parte inferiore dei biscotti sia dorata. Non è necessario rosolare sopra, per non esagerare.
Prestazione: circa 700g, circa 35 biscotti.
Pronto, prepara una tazza di caffè o un'altra bevanda a tua scelta e servi la merenda!
