I porri sono un ortaggio molto versatile e gustoso. È un membro della famiglia delle cipolle e ricorda l'erba cipollina. Dal sapore delicato, è un'ottima aggiunta a zuppe, stufati e altri piatti a base di carne bianca. Inoltre, funge da buon contorno e condimento e può essere preparato in molti modi. Continua a leggere questo articolo e scoprilo qual è la più grande produzione di porri.
Per saperne di più: Come piantare i porri in casa: dai un'occhiata passo dopo passo ora
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Già gli antichi Egizi, Greci e Romani utilizzavano il porro nella loro cucina e solo in seguito trasportarono la pianta in altre regioni d'Europa. Inoltre, questo ortaggio appartiene alla stessa famiglia (denominata Alliaceae) dell'aglio stesso e anche delle cipolle.
Questo ortaggio è anche molto salutare e ha molti benefici, essendo povero di calorie e ricco di fibre e vitamina K. Vedi sotto alcuni vantaggi nel suo consumo:
Con 590.596 tonnellate, l'Indonesia è stata classificata come il paese produttore di porri più alto rispetto ai 58 paesi realizzati nel 2020. Ciò rappresentava il 27,35% della produzione mondiale di porri.
Inoltre, le informazioni registrate sul sito web del Tridge ribadire che la Germania è stata il principale importatore di porri nel 2021 e che i Paesi Bassi sono i principali esportatori di questo ortaggio.
1º Indonesia
2º Turkiye
3º Francia
4º Belgio
5º Corea del Sud
6º Cina
7º Kazakistan
8º Germania
9º Olanda
10º Spagna