Le migliori zuppe che riescono a rafforzare la nostra immunità

L'autunno e l'inverno stanno già bussando alla porta, ovvero il momento perfetto per preparare quella gustosa e calda zuppa. E questo non solo per riscaldare il corpo, ma anche per rafforzarlo da malattie e virus invernali. Pertanto, ne separiamo alcuni zuppe per aumentare l'immunità, che forniranno i nutrienti, le proteine ​​e le vitamine necessarie per la salute, guarda cosa sono!

Per saperne di più: Alimenti antiossidanti: scopri cosa consumare per aumentare la tua immunità.

Ricette di zuppe per aumentare l'immunità

zuppa di patate dolci

Ingredienti:

• 500 g di igname tritato;
• 1 cucchiaio (tè) di olio di avocado;
• 1 cipolla;
• 2 foglie bionde;
• 1 confezione di lattuga tritata;
• 2 spicchi d'aglio tritati;
• 1 litro d'acqua;
• Prezzemolo e peperone qb;
• 1 cucchiaino di zafferano.

Metodo di preparazione:

Per prima cosa, prendi una padella capiente e fai rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio di avocado. Quindi aggiungere le foglie di alloro, l'igname e finire di rosolare, quindi aggiungere l'acqua e la lattuga. Ora dovrai aspettare che l'igname cuocia per spegnere il fuoco e sbattere il composto nel frullatore dopo che si è raffreddato. Infine rimettetela in padella insieme al prezzemolo e allo zafferano fino a quando bolle. E poi la tua meravigliosa zuppa è pronta!

Zuppa Di Zucca Di Patate Dolci

Ingredienti:

• 600 g di patate dolci a dadini;
• 300 g di zucca a cubetti;
• 2 spicchi d'aglio, schiacciati;
• 1 cipolla a cubetti;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 litri di acqua.

Metodo di preparazione:

In una padella cuocere la patata dolce in acqua e sale, scolarla e tenerla da parte. Ora, in un'altra padella, aggiungete l'olio d'oliva e fate soffriggere l'aglio e la cipolla, quindi aggiungete la zucca e l'acqua fino a cottura. Poi, aspetta che la zucca si raffreddi un po' e portala nel frullatore, dove dovrai frullarla con l'acqua di cottura e metà delle patate.

Infine, riporta questo composto nella pentola, aggiungi sale, pepe e altri condimenti a tua scelta e porta a ebollizione il composto. E poi, metti il ​​resto delle patate e servi questa zuppa nutriente e gustosa.

classica zuppa di pollo

Ingredienti:

• 1 kg di pollo tagliato a pezzi;
• 2 carote tagliate a cubetti;
• 2 patate tagliate a cubetti;
• 1 cipolla tritata;
• 1 gambo di sedano tritato;
• 3 cucchiai di olio d'oliva;
• 1 tazza (tè) di riso;
• 1 cucchiaio (tè) di paprika;
• 3 spicchi d'aglio tritati;
• 2,5 litri di acqua;
• 1 tazza di tè verde profumato;
• Sale e pepe nero a piacere.

Metodo di preparazione:

Soffriggere il pollo con la paprika e l'olio d'oliva, quindi aggiungere l'aglio e la cipolla a soffriggere per altri tre minuti. Subito dopo mettete l'acqua, le carote, il sedano e fate insaporire il pollo per venti minuti. Quindi, basta aggiungere il riso, la patata e lasciare il composto sul fuoco finché il riso non cuoce. Infine mettete l'odore verde, il sale, il pepe nero ed è pronto!