Una dieta squilibrata combinata con uno stile di vita sedentario può causare danni alla salute, soprattutto durante la gravidanza. In questo modo, sia la madre che il bambino possono essere danneggiati. In questo senso, uno studio pubblicato di recente ha evidenziato che il fare la dieta all'inizio della gravidanza riduce il rischio di diabete gestazionale.
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A causa dei numerosi cambiamenti fisiologici che si verificano nel corpo della donna durante la gravidanza, c'è una maggiore propensione allo sviluppo del diabete mellito gestazionale (GDM) a causa di cambiamenti negli ormoni come l'insulina, per esempio. Tuttavia, nelle persone che seguono una buona dieta, questa propensione è inferiore.
Lo studio è stato condotto in Finlandia e pubblicato nel 2021 sull'European Journal of Nutrition. Lo scopo era quello di indagare la relazione tra l'assunzione di cibo e lo sviluppo di GDM in 351 donne in sovrappeso o obese.
Il modello di assunzione di cibo è stato calcolato dai diari alimentari. I dati sono stati divisi in due gruppi, uno con un modello alimentare sano e l'altro malsano. Inoltre sono stati realizzati anche due indici: uno sulla qualità della dieta e un altro sul potenziale infiammatorio degli alimenti.
I risultati hanno mostrato che un indice infiammatorio più elevato era correlato a una maggiore possibilità di sviluppare GDM. In questo senso, anche un maggiore consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, era positivamente correlato a un aumento del rischio di sviluppare il diabete gestazionale.
Sempre secondo lo studio, il modello alimentare più appropriato per favorire la salute materna durante la gravidanza dovrebbe essere vario, ricco di verdura, frutta, verdura e cibi integrali. Questi alimenti hanno composti antinfiammatori che riducono l'infiammazione e di conseguenza prevengono il GDM.
Pertanto, durante la gravidanza, si consiglia di consumare alimenti come carni magre, latte e derivati, avena, castagne, mandorle, legumi, foglie e frutti in genere. Da evitare invece l'assunzione di dolci, farine raffinate e cibi molto grassi.
L'assistenza prenatale è essenziale per la salute sia della madre che del bambino in via di sviluppo. Inoltre, deve essere fornita anche un'assistenza nutrizionale al fine di favorire un corretto aumento di peso. durante la gravidanza ed eseguire la gestione raccomandata nei casi di madri con sovrappeso, obesità o malattie cronache.