Perdere peso senza soffrire la fame: 2 ricette sane e deliziose a base di banana

La banana, oltre ad essere uno dei frutti più amati per il suo sapore dolce e la consistenza cremosa, offre anche numerosi benefici per la salute, compreso il suo ruolo nel viaggio del perdita di peso.

Questo frutto versatile è un'ottima fonte di nutrienti essenziali come fibre, potassio, vitamine e minerali. Inoltre, la sua composizione nutrizionale lo rende un prezioso alleato per chi desidera perdere peso in modo sano.

Le fibre presenti in banana Svolgono un ruolo chiave nel promuovere la sazietà, aiutando a controllare l’appetito e a ridurre il consumo calorico durante il giorno.

Inoltre, il potassio aiuta a mantenere l'equilibrio elettrolitico dell'organismo, contribuendo alla regolazione della pressione sanguigna e alla salute del cuore.

Se hai cercato Ricette semplici per includere le banane nella tua dieta, allora sei nel posto giusto! Dai un'occhiata qui sotto a due piatti basati su questo ingrediente!

1. Torta con banana verde

È un'opzione deliziosa e salutare che può far parte del tuo obiettivo di perdita di peso. È una fonte di ingredienti nutrienti e può essere preparato semplicemente. Ecco la ricetta medica:

Ingredienti:

• 3 uova;
• 1 tazza di eritritolo o zucchero demerara (per addolcire);
• 60 g di burro chiarificato;
• 1/2 tazza di farina di mandorle;
• 1/2 tazza di farina di amaranto;
• 1 1/2 tazza di latte di cocco;
• 1/2 tazza di cacao al 70%;
• 1/2 tazza di crusca d'avena;
• 60 g di cioccolato fuso al 70%;
• 1 cucchiaio di lievito;
• Essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

1. Iniziate sbattendo in un frullatore il burro, le uova, l'eritritolo (o lo zucchero demerara) e l'essenza di vaniglia per circa cinque minuti fino ad ottenere un composto omogeneo;
2. Aggiungere il cacao in polvere 70%, il cioccolato fuso e il latte di cocco e continuare a sbattere ancora per qualche minuto;
3. Aggiungete poi al composto le farine (di mandorla e di amaranto) e sbattete ancora per qualche minuto fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati;
4. Infine aggiungete il lievito e amalgamate delicatamente all'impasto;
5. Come al solito, versare l'impasto in una teglia unta in modo che l'impasto non si attacchi alla teglia;
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta sarà soda e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, senza umidità;
7. Aspettate che la torta si raffreddi prima di sformarla e servirla.

(Immagine: divulgazione)

Riempimento:

1. Iniziate sciogliendo a bagnomaria o nel microonde 150 g di cioccolato 70%, mescolando ogni 30 secondi fino a quando sarà completamente sciolto e omogeneo;
2. In una padella separata, sciogliere 100 g di biomassa di banana verde. Se necessario si può aggiungere un po' d'acqua per favorire lo scioglimento della biomassa;
3. Uniamo questa soluzione al cioccolato fuso e mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo;
4. Se preferite potete utilizzare per la copertura anche il cioccolato al 70%, scioglietelo allo stesso modo e versatelo sulla torta già cotta.

2. Pane alla banana

Ingredienti:

• 3 banane nane mature;
• 6 uova;
• 3 cucchiai di burro di arachidi;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• 1 tazza di farina di cocco;
• 2 cucchiai di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

1. Inizia preriscaldando il forno;
2. Nel frullatore aggiungere le banane nane mature, le uova, il burro di arachidi e l'olio di cocco;
3. Frullare tutti gli ingredienti nel mixer fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere la farina di cocco e continuare a sbattere finché non sarà ben incorporata al composto;
4. Per ultimo aggiungete il lievito per dolci e mescolate brevemente giusto per incorporarlo all'impasto;
5. Versare l'impasto in una teglia e, se lo si desidera, aggiungere sopra pezzetti di banana e cioccolato al 70%;
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti, o fino a quando uno stecchino uscirà pulito, senza umidità, infilato al centro della torta.

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