Ti sei mai fermato a pensare a quando avremo il Hamburger tra di noi? Ebbene, questa moderna meraviglia gastronomica è con noi da molto tempo, ma ci sono diverse teorie sull'inizio della sua produzione in Brasile.
C'è chi dice che i soldati nordamericani mangiassero già hamburger a Natal, nel Rio Grande do Norte, durante la Seconda Guerra Mondiale (1939-1945).
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Nel 1942, durante la guerra, gli Stati Uniti costruirono la più grande base militare nordamericana nello stato fuori dagli Stati Uniti, popolarmente conosciuta come “Parnamirim Field”.
D’altra parte, abbiamo un’altra teoria sull’argomento. Nell'ultimo World Burger Day, celebrato il 28 maggio, è stato celebrato attraverso la catena il 70° anniversario dell'arrivo degli hamburger in Brasile Quello di Bob, che è stato installato a Rio de Janeiro.
Paulo Gallindo, originario di Natal e proprietario del ristorante di hamburger BurgerCue, situato nel quartiere Pinheiros a San Paolo, ha deciso di affrontare questo tema relativo all'arrivo dell'hamburger in Brasile.
Per lui questa iniziativa ha rappresentato anche l'occasione per consolidare le sue competenze in materia stabilendosi nella capitale San Paolo.
Secondo l'uomo d'affari, ha effettuato approfondite ricerche online e ha osservato grandi catene che annunciavano, nel 2022, quella che affermavano essere la storia dei 70 anni dell'hamburger in Brasile.
Paulo si recò anche a New York, dove trascorse una settimana facendo ricerche nelle biblioteche e trovò un articolo di 1943 che riportava i soldati nordamericani che conquistavano le donne brasiliane con danze in stile jitterbug e hamburger.
Il rapporto, pubblicato nell’edizione del 20 aprile 1943 del New York Times, descrive le tattiche impiegato dai soldati nordamericani per conquistare l'affetto delle donne nella regione del Rio Grande do Sul Nord.
A quel tempo, Raphael Fernandes, che era governatore dello stato ed era in visita negli Stati Uniti, condivise con la notizia che molti chioschi di hamburger apparivano quando c'erano i soldati americani Brasile.
Nonostante tutto ciò, sembra che la prima teoria sia sempre stata corretta! Tuttavia, da buoni informatori, siamo sempre aperti ad ascoltare versioni diverse della stessa storia.
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