Il ristorante di hamburger Joe Robert, situato a Santo André, SP, sta avendo un grande successo su TikTok offrendo un'esperienza unica per i suoi clienti: self-service di hamburger. Esatto, il posto offre un buffet a consumazione libera. hamburger.
Un video condiviso all'inizio di questo mese ha già raccolto ben 7,4 milioni di visualizzazioni sulla piattaforma. Scopri di più sulla struttura!
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(Immagine: TikTok tramite @joerobertsantoandre/Reproduction)
Il fondatore del ristorante di hamburger, Renan Gimenes, è rimasto sorpreso dall'impatto del video, ma riconosce l'importanza di questa visibilità per aumentare le entrate dell'azienda.
Fondato nel 2019, il ristorante di hamburger ha dovuto affrontare un calo dei ricavi in sei mesi e ha registrato una perdita per la prima volta in quattro anni.
L'ispirazione per il servizio di hamburger self-service è venuta dal suocero di Renan, che ricordava di averlo fatto hanno offerto un buffet simile al loro matrimonio, che è stato un grande successo tra gli ospiti. ospiti.
Di fronte alla necessità di aumentare le entrate, Renan ha deciso di attuare il suggerimento. I risultati positivi sono stati ottimi e il servizio, inizialmente disponibile solo il mercoledì e il giovedì, da questa settimana è entrato a far parte del menu fisso del ristorante.
Per garantire la qualità dei prodotti, Joe Robert ha investito in un menu con ingredienti caldi e freddi, oltre alla presenza di nutrizionisti che monitorano la temperatura del cibo.
A causa dell'elevata domanda, il ristorante di hamburger ha acquisito nuove attrezzature per offrire maggiore comfort ai clienti e proteggere l'integrità del cibo.
Oltre agli hamburger self-service, Joe Robert offre un'altra attrazione per i suoi clienti: i videogiochi retrò. Il locale ha un arredamento a tema e offre giochi con più di cinquemila titoli su tutti i tavoli, con due controller a disposizione dei clienti per giocare per un'ora.
Coloro che desiderano continuare a giocare possono prolungare il divertimento pagando una tariffa di R$10. Nel self-service i clienti possono gustare hamburger di manzo, pollo e toscani con carne secca.
Inoltre il menù prevede diverse opzioni di contorni che permettono di creare più di mille combinazioni, come annunciato dal fondatore. Anche il locale per hamburger prevede di includerlo opzioni vegane in breve.
Il servizio self-service è offerto in due versioni: “Rodízio da Casa” e “Rodízio Premium”, con la seconda alternativa che offre più antipasti e bevande.
Dal lunedì al martedì, il Rodízio da Casa costa R$59,90, e il Rodízio Premium, R$89,90. Dal mercoledì alla domenica e nei giorni festivi entrambe le tipologie di rotazione prevedono un incremento di R$10,00.
Per vedere il profilo della struttura su TikTok o Instagram è sufficiente cercare il profilo: @joerobertsantoandre sui social media e guarda vari video e foto.