Stupisci con una torta di mele che utilizza solo 2 ingredienti

Recentemente, una nuova e rivoluzionaria ricetta per torta di mela, che contiene solo due ingredienti, ha preso d'assalto i social media. Questa ricetta non solo preserva i benefici nutrizionali della mela, ma la trasforma anche in un dessert delizioso e salutare.

Di cosa hai bisogno per questa torta di mele?

Per questa ricetta tutto ciò di cui hai bisogno è:

• 5 mele sbucciate;
• 1 foglio di gelatina incolore e insapore.

Modo di fare:

• Dovresti iniziare tagliando le mele sbucciate a pezzetti;
• Poi mettete i pezzi nel frullatore o nel mixer e frullateli fino ad ottenere una crema.
• Una volta pronta, trasferite la crema in una padella e fatela cuocere per cinque minuti, riducendo un po' la quantità di acqua.
• Nel frattempo idratate la foglia di gelatina: tagliate la foglia in tre pezzi, metteteli in una ciotolina e copriteli con acqua (un cucchiaio d'acqua per ogni pezzo di foglia).
• Dopo 10 minuti scolate l'acqua in eccesso e mescolate la gelatina idrata con la crema di mele. Mettete in frigorifero per circa cinque minuti e preriscaldate il forno a 180 gradi.
• Poi mettete la crema di mele nel mixer e sbattetela per 10 minuti, fino ad ottenere una specie di meringa.
• Stendete la crema in una teglia rettangolare unta e infornate per 20 minuti, o fino a quando i bordi della torta si staccheranno dalla teglia.

Ulteriori suggerimenti

Per addolcirlo ancora un po' potete aggiungere della cannella in polvere prima di infornare o al momento di servire. Inoltre, la gelatina dietetica, le noci tritate o anche il miele possono essere ottime opzioni per aumentare il sapore della torta.

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