I soldi sono pochi? Come organizzare una cena di Natale 2023 economica

O Natale si avvicina, e per molti, significa la tradizionale cena di Natale. Tuttavia, organizzare una cena di Natale non significa necessariamente svuotare il portafoglio. Quest’anno, con le sfide economiche che dobbiamo affrontare, è più importante che mai risparmiare senza rinunciare alla qualità della tua cena.

Vedi anche: Netflix e delivery: questo è il paradiso per i 3 segni più casalinghi

In altre parole, organizzare una cena di Natale semplice ed economica richiede pianificazione e creatività. In questo senso è possibile festeggiare la data in modo memorabile senza compromettere il proprio budget.

Questo perché l'importante è condividere momenti speciali con la famiglia e gli amici, indipendentemente dalla dimensione della cena. Dai un'occhiata ad alcuni suggerimenti di seguito:

Cena di Natale 2023: la pianificazione è fondamentale

Il primo passo per organizzare una cena di Natale semplice ed economica è pianificare. Inizia creando un elenco degli invitati e conferma chi parteciperà. Avere un numero preciso di ospiti ti aiuterà a calcolare la quantità di cibo e bevande necessarie.

Quantità ideale di cibo a persona per la cena di Natale

Calcolare la quantità di cibo per persona può essere complicato, ma ecco alcune linee guida utili:

• Portata principale: calcolare circa 200-250 grammi di carne A testa. Se servi diverse opzioni di carne, come tacchino e filetto, puoi ridurre leggermente la quantità per ciascuna.
• Contorni: per alimenti come riso, purè di patate, insalate e verdure cotte, stimare circa 150-200 grammi a persona. Se i contorni sono diversi potete ridurre un po' la quantità per ciascuno.
• Aperitivo: per gli antipasti, come tartine, snack e paté, calcolare dalle 4 alle 6 unità a persona. Se la varietà degli antipasti è ampia potete diminuire leggermente la quantità di ciascuno.
• Insalate: Se servite insalate calcolate circa 100-150 grammi di insalata a persona. Ricorda di considerare una varietà di opzioni, come insalata verde, insalata con maionese e insalata di verdure.
• Dolci: per i dolci calcolare una o due opzioni a persona, a seconda delle porzioni. In questo modo, se la varietà di dolci è ampia, potrete ridurre un po' la quantità di ciascuno.
• Bevande: Nel calcolo delle bevande tenete conto di 750ml a persona, oppure potete calcolare anche 1 bottiglia per 4 persone.

Menù per una cena di Natale semplice ed economica

Ora parliamo di cosa servire alla tua cena di Natale economica:

• Insalate: opzioni leggere come l'insalata tropicale, con frutta come ananas e mango, e l'insalata Caesar, con lattuga, pollo grattugiato, parmigiano e olio d'oliva, sono l'ideale.
• Farofa: Prova la farofa ai peperoni o la farofa alle carote per contorni gustosi ed economici.
• Carne: Gli spiedini di pollo e verdure o il kibbeh arrosto sono alternative economiche alle carni tradizionali.
• Piatti salati: il riso al forno e la torta al frullatore sono opzioni creative e convenienti.
• Panettone: Innovare con il panettone in versioni come budino di panettone o panettone salato.
• Caramella: I dessert economici includono pavé di fragole e manjar, oltre a classici come toast alla francese e gelatina colorata.
• Frutta: Servite ciliegie e uva, tipiche di questo periodo dell'anno, come opzioni salutari ed economiche.
• Bevande: offrono caipirinha alla fragola e frullati al cocco e ananas per variare le bevande.

Antipasti, contorni e dessert

Oltre al menù principale è possibile aggiungere antipasti come insalata caprese, tartine, involtini di prosciutto con crema di formaggio, bruschette e terrina di verdure.

Intanto, come contorno, da provare il riso natalizio, il purè di patate, le verdure arrostite e la farofa.

Infine, per quanto riguarda i dolci, sono opzioni economiche i french toast, la gelatina colorata, la mousse al limone e la macedonia.

Agenzia di contenuti emersa nel 2017 con particolare attenzione alla scrittura e alle strategie, composta da giornalisti e responsabili marketing. Sono già più di 60 le aziende servite, sparse in Brasile e nel mondo.