הריאות הן מהאיברים החשובים ביותר בגוף האדם, מכיוון שאוויר חודר אליהן וחמצן מהאוויר הזה עובר לזרם הדם, במקביל משתחרר פחמן דו חמצני. לכן, טיפול בהם הוא בסיסי, ואחת האפשרויות הטובות ביותר היא להשתמש בברוקולי. עיין במאמר זה לפרטים נוספים על התקדמות במחקרים המדגימים את התועלת של ברוקולי לריאות.
קרא עוד: ראה 5 דרכים יעילות מאוד לחתוך סוכר ממזון
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
קפה אספרסו הוא בעל ברית במניעת אלצהיימר, אומר מחקר
כדי לטפל בריאות, מומחים אומרים שתזונה נכונה חיונית, יחד עם פעילות גופנית עקבית ונטישה של הרגלים מזיקים, כגון עישון, גם פעיל וגם באופן פסיבי. בעקבות קו חשיבה זה, אחד המזונות הטובים ביותר לשמירה על בריאות הריאות ולנקות אותן ממזהמים הוא הברוקולי.
כתוצאה מכמות הויטמינים והמינרלים שהוא מספק, לברוקולי תפקיד מכריע בבריאות הריאות. ליתר דיוק, 200 גרם של ירק זה מכסים את צרכי הוויטמין C היומי של מבוגר, שכן הם מספקים כמעט פי ארבעה מהכמות הדרושה.
הוא גם עונה על הצרכים היומיומיים של חומצה פולית ושני שליש מהצרכים של ויטמין A. לפי נתוני מחקר, הירק הירוק הזה מכיל רכיבים המסייעים בחיסול חיידקים הגורמים לנזק בריאות. זהו סולפורפאן, חומר תזונתי שעל פי מחקר של אוניברסיטת ג'ונס הופקינס, עשוי להיות טיפול חדש למניעה וטיפול בדלקות ריאות חמורות.
בהקשר זה, מדענים בדקו מקרופאגים מהריאות של חולי COPD, וכן עכברים שנחשפו לעשן טבק. בהקשר זה, הם הסבירו שמצאו שטיפול בסולפורפאן גרם להפעלה של מנגנון איתות מרכזי בתאי ריאה אנושיים. לכן, נוגד החמצון המצוי בברוקולי עשוי למלא תפקיד קריטי בבריאות הריאות.
