רשויות הבריאות ממליצות שהמזון יהיה טבעי בעיקרו, אולם דאגה שעלינו לזכור נוגעת לשימור של מזונות שעלול להתקלקל לאחר זמן מסוים ולגרום לבעיות כגון הרעלה. עיין בטיפים הבאים כיצד לשמור על טריות החטיפים לאורך זמן.
קרא עוד: דע את החשיבות של תזונה בריאה עבור תלמידי בית הספר
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
קודם כל, חשוב לדעת מדוע מאכלים מסוימים מתקלקלים בקלות. ובכן, במזונות טבעיים אין חומרים משמרים כמו המתועשים, ולכן יש לצרוך אותם בהקדם האפשרי. בהקדם האפשרי לאחר ההכנה, אם אין אפשרות לשים אותם במקרר או בשקית תֶרמִי.
מיקרואורגניזמים (חיידקים ופטריות) נמצאים לעתים קרובות במזון, אך אינם יכולים לפעול כי הם אינם פועלים להיות בסביבה עם הטמפרטורה הנכונה עבורם, ומכאן החשיבות של קירור או שמירת מזון מְחוּמָם. לכן, טמפרטורת החדר אינה אידיאלית לשמירת חטיפים.
עם זאת בחשבון, יש צורך בחלופות כדי לשמור על טריות המזון למשך זמן רב יותר ולהימנע הרעלת מזון שמזיקה מאוד, במיוחד בילדות, כשמערכת ההגנה עדיין בפנים הַדְרָכָה. תסמינים של מחלות הנישאות במזון כוללים הקאות, חום ושלשולים.
ניתן לשמור כריכים, פטה וגבינות במקרר ולאחר מכן לעטוף בנייר אלומיניום, כך שהם יישארו סופר טריים. הדבר הנכון ביותר הוא להכין את החטיף עוד באותו היום בו הוא ייצרך, אבל לא לכולם יש זמן, אז אפשר להכין אותו ערב קודם ולהשאיר אותו במקרר.
בהיעדר קופסת אוכל תרמית, נייר אלומיניום הוא המתאים ביותר לאריזת כריכים, שכן החומר שלו הוא היעיל ביותר בשמירה על הטמפרטורה. לגבי יוגורטים ומיצים טבעיים, האידיאל הוא להשאיר אותם במקפיא, בדרך זו ההפשרה זה ייעשה לאט לאט, כך שהם עדיין יהיו קרים בזמן הצריכה, בנוסף להשאיר את המאכלים האחרים קַר.
טיפ נוסף הוא תמיד לקחת פירות עם קליפות לארוחת צהריים, למשל: בננות, ענבים, תפוחים ואגסים, אחרי הכל, הם יכולים להיות נשארים בטמפרטורת החדר, מכיוון שיש להם הגנה טבעית - שהן הקליפות - ושבדרך כלל טובות מאוד עבור בְּרִיאוּת.
