שיבולת שועל יכולה להציע לך יתרונות רבים; לבדוק אילו

שיבולת שועל היא אחד הדגנים הבריאים ביותר על פני כדור הארץ. זהו דגנים מלאים ומקור נהדר להרבה ויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון הדרושים לחיים בריאים, מה שהופך אותו למזון-על. מחקרים הראו שלשיבולת שועל יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל ירידה במשקל, הורדת רמות הסוכר בדם והפחתת הסיכון למחלות לב.

קרא עוד: תזונה עשירה בשיבולת שועל יכולה לעזור לך לרדת בערך 7 קילו

4 יתרונות עיקריים של שיבולת שועל

• מפחית את הכולסטרול הרע

שיבולת שועל עשירה בסוג מסוים של סיבים הנקראים בטא גלוקן, שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול בדם וגם להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם חמורות., כגון התקף לב או שבץ.

• שולט ברמות הסוכר בדם

מכיוון שמזון זה עשיר בסיבים, צריכתו יכולה למנוע את עליית רמות הסוכר בדם. כך, להתחיל את היום עם דייסת שיבולת שועל, למשל, היא דרך מצוינת עבור אנשים עם טרום סוכרת לשלוט במצבם ואף למנוע את התפתחות המחלה.

• עוזר לרדת במשקל

שיבולת שועל היא בעלת ברית מצוינת בדיאטה להרזיה, שכן הסיבים שלה מעוררים ייצור של הורמונים במעי המגבירים את השובע ומונעים רעב מתמיד. לכן, אכילת שיבולת שועל לאורך היום היא דרך מצוינת להפחית את צריכת הקלוריות ולקדם ירידה במשקל.

• מפחית לחץ דם גבוה

שיבולת שועל עשירה מאוד בנוגדי חמצון, במיוחד מסוג מיוחד הנקרא אווננתרמיד, המגביר את ייצור תחמוצת החנקן בגוף. תחמוצת החנקן הזו עוזרת להרפיית כלי דם, לקדם את זרימת הדם ולהוריד את לחץ הדם.

מתכון לשיבולת שועל בננה

רכיבים

• 150 מ"ל של חלב נוזלי או משקה צמחי;
• 1 בננה;
• 3 כפות שיבולת שועל מגולגלת;
• 1 כף סוכר (או דבש);
• 1 כפית קינמון טחון.

אופן ההכנה

1. קחו מחבת ויוצקים את החלב, שיבולת השועל, הסוכר, חלק מהבננות הקצוצות והקינמון;
2. לאחר מכן מערבבים ללא הפסקה עד שהדייסה מתחילה להסמיך;
3. לבסוף מגישים בכלי ומניחים מעל את שאר הבננות. זה טעים!