קוקדה מכפית לכוס באמצעות המיקרוגל בלבד

קוקדה, מעדן אפריקאי, הוצג לחך הברזילאי בתקופת הקולוניזציה. האפרו-ברזילאים יצרו את הקינוח הזה עם קוקוס מגורר, שופע באהיה, סוכר חום ומים. עם כניסתו של המיקרוגל, הקינוח הזה הפך אפילו יותר פשוט להכנה, אז למד כיצד להכין אותו. קוקדה כף מיקרוגל שמצליחה למדי בכל הארץ.

קרא עוד: קינוח מהיר וקל: בדוק את המתכון הזה לקוקדה פסיפלורה

מיקרוגל כפית קולה

מתכון זה לוקח רק 5 מרכיבים. את כולם אפשר למצוא בקלות בסופרמרקטים והערך הסופי של המתכון זול יחסית. בנוסף, זהו מעדן עם הכנה פשוטה, גם מתחילים יכולים להכין אותו בקלות. להלן המרכיבים ואופן ההכנה:

מרכיבים נחוצים

• 395 גרם חלב מרוכז (יכול להיות פחית או קופסה);
• קוקוס טרי מגורר (2 כוסות תה);
• חלב (1/2 כוס תה);
• ציפורן הודית (2 יחידות);
• מקל קינמון (יחידה אחת).

אופן ההכנה

• תזדקק לחומר עקשן בעל קצוות גבוהים. מוסיפים בו את החלב המרוכז, את שתי כוסות תה קוקוס טרי מגורר וחצי כוס תה חלב. מערבבים את כל המרכיבים;
• מוסיפים את מקל הקינמון ואת 2 ציפורני הודו ומערבבים פנימה את הבצק. לאחר מכן, בעזרת מדריך ההוראות של המיקרוגל, הגדר אותו להספק גבוה. לאחר מכן תכנת את הטיימר לפעול למשך 7 דקות;
• הכניסו את הקערה למיקרוגל ולאחר מכן ערבבו את הבצק הרבה. תן לזה להתקרר לטמפרטורת החדר. זמן קצר לאחר מכן, הכניסו את הקערה למקרר, שם היא אמורה להישאר למשך שעה;
• לבסוף מסירים את הציפורן ומקלות הקינמון. אם רוצים, מחלקים את הקוקאדה בכוסות קטנות ומקשטים בקוקוס מגורר מעל וציפורן. וכך כף הקוקאדה שלך תהיה מוכנה ללא צורך בתנור!