סידן הוא מינרל חיוני לתפקוד גוף האדם. הוא ממלא תפקידים חשובים רבים בגופנו, כולל בנייה ושמירה על בריאות העצמות והשיניים, ויסות תפקוד השרירים והעצבים וקרישת דם תקינה. כדי לעזור בתזונה של מי שצריך לחזק את החומר הזה בגוף, אלו 5 אפשרויות המזון מזונות עשיר ב סִידָן הם חיוניים.
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
כאשר רמות הסידן בדם נמוכות, הגוף מסוגל למשוך סידן מהעצמות כדי לשמור על תפקוד תקין של הגוף. זה יכול להוביל לירידה בצפיפות העצם ולהגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
מזונות עשירים בסידן כוללים מוצרי חלב כמו חלב, גבינה ויוגורט, כמו גם ירקות עליים ירוקים כמו תרד וקייל.
על פי נתונים של המשרד הלאומי לבריאות של תוספי תזונה, מבוגרים צריכים לצרוך לפחות 1,000 מיליגרם של סידן בכל יום. עם זאת, עשוי להיות שינוי קל בכמות הרגילה שלך בהתאם לגיל ולמין.
עכשיו כשאתם כבר יודעים את חשיבות הסידן, בדקו את האפשרויות הטבעוניות למטה כדי להגדיל את צריכת המינרל הזה ולהישאר בריאים.
זרעים
זרעי שומשום, זרעי צ'יה ופרג הם מעצמה קטנה של חומרים מזינים המכילים סידן. זרעי שומשום הם מקור גבוה לסידן שניתן לכלול בתזונה.
כ-100 גרם שומשום מספקים 97% מהדרישה היומית לסידן.
שעועית ועדשים
שעועית ועדשים מכילות סידן, למרות שהן אינן עשירות במינרל זה כמו מזונות אחרים, כגון מוצרי חלב או זרעים. עם זאת, הם מהווים מקור טוב לסידן עבור צמחונים וטבעונים שאינם צורכים מוצרים מן החי, או עבור אנשים שרוצים להפחית את צריכת החלב שלהם.
אֱגוֹזִים
אגוזים הם מקור עשיר לשומנים בריאים, חלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים, כולל סידן. לכן, אם אתם מחפשים מקור לא חלבי לסידן, אגוזים צריכים להיות הבחירה שלכם.
ירקות עלים ירוקים
ירקות עלים ירוקים הם מקור מצוין לסידן. הם אופציה בריאה ומזינה למי שמחפש להגדיל את צריכת הסידן מבלי לצרוך מוצרים מן החי.
בנוסף, ירקות עלים ירוקים רבים עשירים בחומרי תזונה חשובים נוספים, כמו ויטמינים A, C, K וחומצה פולית, וכן בסיבים ובנוגדי חמצון.
תאנים
תאנים מיובשות עשירות במיוחד בסידן, ומספקות כ-120 מ"ג למנה של 100 גרם, שהם כ-12% מהצריכה היומית המומלצת למבוגר. תאנים טריות מכילות כ-35 מ"ג סידן למנה של 100 גרם.
חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.
