נהוג שאנשים רבים מקלפים את רוב הפירות לפני אכילתם, מתוך אמונה שהקליפה היא רק שכבה שטחית וללא חומרים מזינים. עם זאת, ישנם פירות בהם הקליפה יכולה להוסיף יותר ערך תזונתי.
לפיכך, הימנע מבזבוז ונצל את ההזדמנות להוסיף עוד חומרים מזינים לתזונה שלך. המשיכו לקרוא את המאמר וגלו כמה פירות שכדאי לכם לאכול עם הקליפה!
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
תראה עוד ב: למה לאכול קליפות פירות? הנה כמה סיבות לא לזרוק קליפות פירות
צריכת פירות וירקות קלופים נפוצה בהרבה משקי בית, אך צריכת הקליפה, בנוסף להימנעות מבזבוז, יכולה להבטיח ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים. הפילינגים מוסיפים עוד ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים. בבית הבננות, למשל, יש כמות כפולה של ויטמינים הנמצאים בעיסה.
בנוסף, בקליפת הבננה יש כמויות גבוהות יותר של אשלגן וסידן שניתן להשתמש בהן להכנת עוגות, סלטים ומנות אחרות.
לכן, הריכוז הגבוה של סיבים יכול לסייע בשליטה ברמות הכולסטרול הרע, LDL, טריגליצרידים וסוכרת. בנוסף לסיוע בתפקוד המעי ותחזוקת תזונה.
פילינג מנגו עשיר בויטמין C ו-A השולט ברמות השמן בעור ומבטיח עור יפה. בנוסף, ויטמין C מחזק את מערכת החיסון.
את החלק הלבן של האבטיח אפשר לערבב בבלנדר ולצרוך עם חלב. כן, יש לה ויטמין C, ויטמין B6, אבץ, מגנזיום ואשלגן. תורם לשמירה על מערכת החיסון ומחזור הדם.
השימוש בקליפת פסיפלורה יכול להיות לייצור קמח פסיפלורה. כן, היא עשירה בפקטין, סיב מסיס שמסוגל לעזור לשלוט ברמות הכולסטרול ולמנוע מחלות לב וכלי דם.
