גרגיר הנחלים הוא ירק חשוב בשל סגולותיו הרפואיות השונות המשמשות לטיפול במחלות שונות. אחרי הכל, יש לו פעולה נוגדת חמצון המונעת מחלות כמו סוכרת ומחלות לב וכלי דם, בנוסף לשיפור חסינות והפחתת התפתחות סרטן. כולל, אחד היתרונות של צריכת גרגיר הנחלים הוא העובדה שירק זה מונע ומטפל בשפעת והצטננות. לכן, נלמד אותך איך מכינים סירופ גרגר הנחלים ודואגים להישאר חסינים בעונת השפעת. לבדוק!
קרא עוד: איך לשתול גרגר הנחלים בבית כדי לקבל את הירק הזה כל השנה.
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
רכיבים
סירופ זה מפורסם מאוד, במיוחד בקרב קשישים, ויש לו הוכחות מדעיות ליתרונותיו למלחמה בשפעת ובשיעול. אחרי הכל, גרגיר הנחלים עצמו כבר עשיר מאוד בויטמינים C ו-A, וכן מכיל אשלגן וברזל. בעוד דבש הוא גם נהדר להגברת חסינות. בדרך זו מצליחים השניים יחד לספק שיפור יעיל של הגוף בטיפולים נגד וירוסים וגם דלקות. יתר על כן, כדי להכין את הסירופ, תזדקק גם למרכיבים הבאים:
עם זאת, ראוי להזכיר שלמרות שסוכר חיוני כדי שהתערובת תהיה עקבית של סירופ, הוא עלול להזיק. לכן, במקרה של חולי סוכרת או כאלה שרוצים להימנע מקלוריות ומעלייה ברמת הסוכר בדם, מומלץ תה גרגר הנחלים. אחרי הכל, לזה יש תכונות דומות והוא לא צריך כל כך הרבה סוכר או אפילו סוכר בכלל.
אופן ההכנה
לא תידרש הרבה עבודה כדי להכין את הסירופ הזה, שכן התהליך שלו פשוט מאוד. ראשית, מרתיחים את המים ומוסיפים את גרגיר הנחלים ברגע שהנוזל מגיע לרתיחה. באותו רגע יש לכבות את האש ולתת למים לקבל את חומרי הזנה מהגרגר למשך 15 דקות. לאחר מכן העבירו את התה הזה דרך מסננת והוסיפו את הסוכר. כעת, חשוב שהתערובת תהיה על אש נמוכה עד שנוצר מרק הומוגני במרקם של מולסה. ואז, אתה יכול לכבות את האש ולתת לסירופ שלך לנוח שעתיים-שלוש ואז להוסיף את הדבש ולצרוך.