אחרי שמן זית וחלב, דבש הוא המזון המתועש השלישי הכי מזויף, כלומר האוכלוסייה קונה קצת במחשבה שהוא לוקח דבש טהור, כשיש שם הרבה מדללים שאינם טובים ל בְּרִיאוּת. מול בעיה זו, היום נתייחס לסיבותיה וכיצד לזהות אם דבש מזויף הגיע למטבח שלכם.
קרא עוד: היתרונות של הדבש ולמד כיצד לזהות את טוהרתו לפני הקנייה
ראה עוד
מכשירי אייפון שלא הצליחו: 5 השקות שנדחו על ידי הציבור!
אתגר חזותי: מצא את המילה 'כלב' ב-5 בלבד...
ההצדקה לחוסר היושר הזה מגיעה מספקים מקומיים. כנראה שהם לא מצליחים לעמוד בביקוש הרב. כתוצאה מכך, מוטלים מכסים גבוהים על דבש סיני, ספק גדול, שהגרסאות ה"מסוות" שלו מגיעות, למשל, לארצות הברית דרך שכנותיה של סין.
ראוי לציין שרבות מהבדיקות המשמשות לבחירת דבש טוב אינן מעודכנות וכי חלק מהנחיות מינהל הבריאות מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) - המשמש להכרזה אם מרכיבי דבש אינם ניתנים לאכיפה משפטית - מקשה על כך. זיהוי.
ניסיון להפוך את המצב הזה הוא להמשיך לתמוך בדבוראים בשלב זה. בנוסף להיותן קבוצה של מאביקים מצוינים, הדבורים הן חלק בלתי נפרד משרשרת המזון שלנו והן חוות ירידה מהירה באוכלוסייה. לרכישות עתידיות, הזמנה מחוות דבורים חוקיות בקנה מידה קטן היא דרך טובה להבטיח שתיהנו מדבש באיכות גבוהה.
בדבש לא אמיתי יש תוספים שמלבד זיוף המוצר גם מזיקים לבריאות, כמו גם גלוקוז תעשייתי, צבעים, מייצבים, סוכרוז, אנילין, יוד ואחרים. אם אתה יודע זאת, אתה יכול ליישם את מבחן המקרר כדי לזהות את הזיוף הזה. ראה מה לעשות:
