אנשים רבים אוהבים קפה טחון טרי, מכיוון שהם נשבעים שהוא טעים יותר מאשר מסיס או חבילות בשוק. לא לכולם יש מַלתָעָה בבית, אז המשימה הזו יכולה להיות קצת יותר בלתי ניתנת לביצוע. מה האלטרנטיבה? יש המציעים לטחון את פולי הקפה בבלנדר, אבל האם זה רעיון טוב?
קרא עוד: דע אם אתה יכול לשתות קפה; אנשים מסוימים צריכים להימנע
ראה עוד
הפחתת זמן מסך לילדים: קידום אורח חיים...
התראת רעילות! בגדים צבועים יכולים לעשות אותך חולה על זה
ישנם מרכיבים בקפה שאינם יציבים, ולכן יש להם ריח וטעם טהורים יותר כאשר הם מבושלים טריים. קפה רגיש מאוד לחמצן ומתחמצן במהירות, במיוחד כאשר עסקינן בחבילות שנותרו פתוחות או אפילו אבקות.
כתוצאה מכך, מגע ממושך עם אוויר פוגע בחלק מהחלקים המרכיבים אותו, ומשנה את הטעם והארומה המקוריים. בדרך זו, הפתרון הטוב ביותר יהיה לטחון את הפולים בזמן שאתה רוצה לשתות את הקפה, נכון? אבל מעטים מסוגלים לעשות זאת, מכיוון שיש להם את החומר המתאים.
מי שבסופו של דבר לא משתמש בבלנדר, אבל התרגול הזה בכלל לא מעניין.
פולי הקפה הטובים ביותר מופקים כאשר הם מונחים במטחנה במקום בבלנדר. אתה יכול מבחינה טכנית לשים אותם בבלנדר, אבל עם הזמן "שגיאה" זו תפגע באיכות הלהבים של המכשיר שלך.
כמו כן, לשים את הגרגירים שלך דרך בלנדר בניסיון איכשהו לעדן אותם יכול גם לגרום לתערובת מוזרה וגבשושית. זה יביא לחתיכות קפה בגודל לא סדיר במקום תערובת הומוגנית יותר.
אבל אם אתם באמת רוצים לשתות קפה טרי עם שעועית טחונה, אבל אין לכם את הציוד המתאים, השתמשו בבלנדר או במעבד מזון, אבל שימו לב. מומלץ לשים רק כמה גרגירים בכל פעם כדי לטחון לאט לאט ולראות עד כמה הם אחידים.
ללא ספק, היתרון הגדול ביותר של השקעה במטחנת קפה הוא התוצאה שנמצאת בטעם ובארומה של המוצר הסופי, שכן שניהם ייחודיים. מכשיר זה לא כל כך יקר ויכול לנוע בין 50 R$ ועד אפילו יותר מ- R$ 150. זו החלטה שתלויה בתקציב שלכם ובכמה אתם מוכנים להשקיע.
עם זאת, אם אתה מכור לקפה ואוהב את הטעם והארומה הטהורים ביותר האפשריים, אז המטחנה היא אידיאלית עבורך! בדוק באינטרנט את המחירים והמותגים הטובים ביותר להשקעה באחד. כך תגשימו את החלום שלכם לשתות קפה טוב טחון טרי בכל שעה ביום.