במיה היא המרכיב העיקרי במספר מנות מהמטבח הברזילאי, כולל המפורסמות caruru, המשרתת מספר אנשים, כולל בחודש ספטמבר, עם חגיגות סאו קוסמה ו דמיאן. עם זאת, יש לו ריר רירי המעניק למנה מראה רע. עם זאת, אפשר להסיר אותו רק עם מרכיב אחד שיש לך בבית. יודע איזה.
ראה גם: עוף עם במיה: למד כיצד להכין את הגרסה הבהיאנית למתכון טיפוסי זה מ-Minas Gerais
ראה עוד
הפחתת זמן מסך לילדים: קידום אורח חיים...
התראת רעילות! בגדים צבועים יכולים לעשות אותך חולה על זה
כפי שצוין לעיל, הבמיה היא המרכיב העיקרי בתבשילים רבים, אולם מעטים יודעים את כמות היתרונות שהיא מכילה וכי היא יכולה להועיל מאוד לבריאות. זהו פרי קשה וסיבי העשיר בויטמינים A, B1 ו-C, ובולט בכמות הסידן הגבוהה שלו. במיה היא גם מקור חשוב לאשלגן, המסוגל לשלוט ברמת הסוכר בדם ובלחץ הדם.
לפיכך, על פי מחקרים מסוימים, זה יכול להיות קשור לשיפור של כמה מחלות כמו כולסטרול, ריפלוקס, כיבים ואסטמה. כמו כן, הוכח שהוא יכול לפעול במאבק נגד שבץ לב ותפקוד המעי.
לפני שיוצאים לטיפ, שאלה חשובה: האם אתם יודעים לבחור במיה טובה? ובכן, הטובים ביותר הם אלה שאתה יכול בקלות לשבור את הטיפ. כך, אפשר לבחור במיה ירוקה ודי טעימה.
להסיר את הריר מהבמיה קל מאוד. השתמשו בסיר מלא במים ובשתי כפות חומץ. חותכים את קצוות הבמיה ונותנים לה להתבשל במחבת 5 דקות לפחות, כדי שהריר ישתחרר לגמרי.
לאחר מכן יוצקים את המים ומחכים שהבמיה תתייבש באופן טבעי. אם רוצים לזרז את התהליך, יבשו אחד אחד עם מטלית. זה יגרום להזיל לצאת בקלות ותוכלו להכין מתכונים שונים.
פשוט מאוד, לא? עכשיו, פשוט שים את היד שלך על ההזיל! אופס, בבצק!
